香港の中心街 、 セントラル（中環）とワンチャイ（湾仔）の間にある駅、 金鐘の英語名は「Admiralty」です。 旅行ガイドブックなんかをみると、 「アドミラルティ」とカタカナ表記されていますが、 「アドミラルティ」と言っても、 絶対に香港人には通じません。 私はいつもこの発音に、苦戦しています。 無理は承知で 敢えてカタカナ表記するなら、 「アッミラルティー」に近いですが、 それでも私の発音が悪いせいか、 1回でストレートに伝えるのはなかなか難しいです。 あといつも苦戦するのは 「クロワッサン」。 これも難しい～！！ クロワッサン大好きなので対面のパン屋さんや カフェでオーダーすることがありますが、 まぁ伝わらない！！ もう最初からあきらめて ジェスチャーで伝えちゃうことも多いです。 カタカナが日本人特有の 英語の訛りの原因だと思いますが、 なかなかカタカナ脳から卒業できません！ 日本

香港に来て思うこと。 「一つのお店に店員多すぎじゃない？」 です。 香港の商店街やショッピングモールのお店、 よく見てください。 結構狭いお店に、 しかもお客さんがあまり入らなそうな時間帯でも 店員さんが、2人も3人も4人もいます。 日本だとあのサイズのお店に、 あの空いてそうな時間帯に、 あんなに店員を置かないよなーって思います。 で、そういう空いている時間帯は たいてい店員の人たち、 スマホばっかりいじっています。 日本だったら信じられないですよね？ 私も最初は驚きました。 けど、お客さんがいてもいなくても、 結構自由にしているのが香港の店員さんなんです。 ↓これなんて、その最たるものですよね！ www.hongyoka.work 日本のまじめな接客態度に慣れていたので すごく違和感を感じていましたが、 香港のこのゆる～い接客に慣れちゃうと、 なんだか肩ひじ張って無くていいかも・・・

香港人は『カキ』が好きなようです。（私調べ） さて、ここでいう『カキ』とは 「柿」か「牡蠣」、どっちでしょう～か？？ 答えは、こっちの「牡蠣」です。 こんな感じで、普通のスーパーで色々な種類の フレッシュな牡蠣がよく売られています。 売られている牡蠣も本格的。 日本だったら海辺の観光地で売ってそうな ごつごつした殻付きのものだったりします。 日本に住んでいた頃、 スーパーで売っていた生食用のパックされた生牡蠣でさえ あたったことがあるので、 私はそれ以来、生牡蠣は食べないようにしています。 （味は大好きなのですが、あたった時の恐怖・・・忘れられません。） 特に殻が危ないと聞くので、 殻付きの生牡蠣を食べるというチャレンジは 今のところしていません。 香港人は日本人よりお腹が強いんでしょうか？ 殻付きの牡蠣が写真の様にむき出して売られているのを見るたび、 こっちがヒヤヒヤしていしまいます・・

香港で街歩きをするとき、特に注意すべきこと。 香港は基本「自動車優先」なので、 車（特にタクシー）には充分気を付けること！です。 日本の「歩行者優先」の感覚で街歩きをするのは 香港では大変危険です。 なぜなら、香港では 歩行者がたとえ横断歩道を渡り終えていなくても、 信号が変わってしまうと 車が猛スピードで突っ込んでくるんです。 （ほぼ必ずと言っても過言ではありません。） 香港にも信号がない横断歩道がありますが、 渡るときに左右をよく見ていないと 危うく車にひかれそうになります。 だって、人が渡っていても車が来たら突っ込んできますから。 日本では歩行者優先が基本で、 車と歩行者が事故を起こした場合 基本的には車が悪いということになると思います。 ところが香港では、 車と歩行者、両方が悪いということになるらしいです。 そのため、事故になってもお互い様だということで、 気にせず突っ込んでくるそ

香港人はキンキンに冷えた水よりも、 熱いお湯か湯冷ましを好んで飲みます。 特に女性は身体を冷やすのは健康上良くない とのことで、お湯をよく飲むようです。 日本でレストランに行くと、 氷水が出てくるのが普通ですよね。 香港では、氷入りの水が出てくるのを ほとんど見たことがありません。 常温の水か、お湯か、湯冷ましが出てくることが多いです。 香港に来て間もない頃、ある会社を訪問した時 「お茶かお水かどちらがよいですか？」 と聞かれて、 「お水をください」 と答えたところ、お湯が出てきて驚いたのを覚えています。 「身体を冷やすのは良くない」という考えのもとだというのは とても良いことですよね。 夏なんかは特に冷たい飲み物が恋しくなりがちですが、 健康のためにぬるいお水やお湯を飲むなんて 素晴らしい！と思います。 とは言うものの、香港の夏は エアコンがガンガン！キンキン！に効いていて 寒くて風邪を

日本では見ない、けど香港ではしょっちゅう見る 不思議な光景シリーズ。 今回は、今ぐらいの時期からよく出没する 香港の夏の始まりを感じる光景についてお届けします。 香港は一年の半分くらいが夏の暑さです。 4～5月くらいから30度超えの日々。 蒸し暑さも加わり、真夏の体感温度は 40度近いのではないでしょうか。 その分、室内のエアコンは極寒ですが・・・ そんな暑さの中、多くの人たちがランニングや運動を 屋外で楽しんでいます。 汗ビショビショになりながらも、 ストイックに走ったり運動しているんです。 そうなるとですね、どういうことが起きるか・・・ 香港のおじさんたちが上半身裸になりだします！ 上半身裸でジョギングしたり、運動したりします！ 街で見かける工事現場の人も上半身裸です。 大きな荷物を運んでいる運送業者の人たちも上半身裸です。 引越し屋の人もときどき上半身裸です。 日本だとない光景だと思

子供の頃、ジャッキーチェンの映画をよく観ました。 今でももしやっていたら観ますし、 ジャッキーチェン大好きです。 皆さんもいくつか映画観たことありますよね？ 懐かしいな～と感じる人も多いと思います。 それくらい日本人には親しみのある香港人ですよね。 だから、何気なく香港人に 「ジャッキーチェンって、香港に住んでるのかな？ どのあたりに住んでるんだろう？ 生で見たことある？」 って聞いてみました。 そうしたら、反応が非常に悪い。 聞くところによると、ジャッキーチェンって 香港人にあまり人気がないそうです。 スキャンダルも多く、どちらかというとむしろ嫌われ者らしく・・・ これを聞いた時は、ちょっとショックでした。。。 だって小さい頃から割と身近に感じていた 数少ない外国人だったので。 昔から優しくしてくれていた親戚のおじちゃんが、 実はすごく嫌われ者だった事実を 大人になってから知ったような気

香港人は、朝食をあまり家で食べないようです。 多くの人が通勤途中に、 マクドナルドなどのファストフード店や 中華系のファストフード、喫茶店などに立ち寄って食べるか、 パンなどを買って来て会社で食べています。 香港では朝食も含め、 外食文化がとっても盛んなので納得です。 私の家族の同僚は、コーンフレークのような シリアルと牛乳を家から持ってきて、 毎朝会社で食べているそうです。 わざわざ持ってくるなら、家で食べたらいいのにな・・・ とつい思っちゃいます。 ファストフードや香港式喫茶店の朝のメニューは、 トーストとスクランブルエッグ、コーヒーや紅茶だけだったりします。 あとはマカロニスープ。 ↓こんなシンプルなコンソメ味のようなスープに、マカロニが入っているんです。これ、香港の国民食です！ パンと卵くらいだったら自分で作って 家で食べてきたらいいのにな・・・ と日本人なのでまたつい思ってしまい

今日の『香港あるある』は、 香港在住の人なら絶対見たことがあって 「あるあるーっ！」と納得していただけると思います。 しかし日本に住んでいる人なら、 かなりびっくり！すると思います。 日本だと、いくらお客さんがいなくて空いていて 閑散とした店内であっても、 店員さんがスマホをいじっていたり 飲み物を飲んでいたりするのって あまりいい印象を受けませんよね。 普通は、店の裏の方に行って、 お客さんから見えないように 隠れてこそっと飲み物を飲んだりすると思います。 しかし、香港では違います。 堂々と店員さんがスマホをいじったり、 飲み物を飲んでいます。 お客さんがいようがいまいが関係ありません。 でも、それだけじゃないですよ～。 ↓なんと！！ごはん食べちゃってます！！ ここ、この方のおうちじゃないですよ？ 家具屋さんです。 普通に店員のおじさんがご飯食べてます。 大塚家具で、お食事中の店員さん見

※※「香港あるある」とは・・・ 香港に住んでいたら当たり前のことだけど、 日本や他の国の人から見ると 「え？何それ・・・」「は？！嘘でしょ？！」と 違和感を感じたり、不思議に思うようなこと。 （あくまで当ブログ内での定義。） もし「香港あるある」を読んで、 「そうなんだ！」「へ～おもしろい」 「日本と違うな～」 「あるよね～、そういうこと」 などと思っていただけたら、ぜひ ↓↓↓こちらの『あるある』マーク↓↓↓ または、 ↓↓↓こちらの『へ～』マーク↓↓↓ を押していただければ幸いです。 （もれなく、ブログ更新のやる気に繋がります。） ↓今までの「香港あるある」、こちらからご覧いただけます。 www.hongyoka.work では早速、今日の「香港あるある」スタート！ ************************************************************

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今日はおうち時間にちょこっとつまみたい、 美味しいポテトチップスのご紹介です。 前回は 「Kettle Chips（ケトルチップス）」 ソルト＆ペッパー味 をご紹介しました！ ↓詳しくはこちらからご覧いただけます！ www.hongyoka.work ということで、引き続き美味しいポテトチップスを求めて 香港のスーパーをキョロキョロしております。 今日ご紹介するのは、パッケージがオシャレでとっても目を引く イギリスのポテトチップスです。 ↓香港のお菓子事情はこちらからどうぞ。 www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work 今日のポテチは・・・こちら！！ Tyrrells hand-coo

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家でおやつをよく食べるようになりました。 世界的に今はそうかもしれないですね。 家にいる時間が長くなっているので、 三度の食事以外にちょっと何かをつまむことが 増えてきています。 最初の頃はなんだかストレスを感じることも多かったので、 買い物に行くたびに甘いものやしょっぱいものなど 色々購入しては食べ、ストレス発散していました。 今は、「おやつ」が日常となっているので 以前のような『特別なこと』と言うよりは、 三度の食事＋おやつ＝一日の食べる行為 みたいな認識になっています。 たまにバタバタしておやつを食べそびれたりすると、 夕方くらいにものすごくお腹が空いて 夜ごはんを異常に早く食べることになったり。 （そっちの方が良いのかなぁ？あまり良くない気がしますね・・・） そんなわけで、最近の我が家にはおやつが欠かせません。 なので、最近のブログでは食べてみて美味しかったおやつなどを ご紹介する

香港はここのところ、暑い日が続いています。 4月は割と涼しい日が多く、雨の日も続いていましたが 5月に入り香港らしい暑い日がやって来ました。 今日は日差しも強く、半袖短パンやミニスカートの 人たちも多く見かけました。 （香港人の女性、ミニスカート率高いんです。） けど、相変わらずほぼ全員マスク着用。エライ！！ 蒸し暑くて、ジメジメしているのに意外とみんな マスクは外さずちゃんとしていました。 これからどんどん暑くなると、マスクをずっと着用するのも 苦しくなってきますね・・・ 今日もかなりきつかったです・・・ マスクの中が蒸し風呂状態。我慢するしかないですけどね。 ここのところ、一日当たりの新規感染者数が 0人だったり、数人だったりとかなり少ない香港ですが、 マスクはもう少し着用し続けようと思っています。 気を緩めると怖い気がしています・・・ ブログではここのところ、外食ネタが続いています。

ラクサが大好きです。 何度このセリフを言ったでしょうか。 しつこくてすみません。 けど美味しくて大好きなのです。 ラクサとは、 シンガポールやマレーシアでよく食べられている麺類で、 海鮮の出汁、ココナッツミルク、 さまざまなスパイスが香るスープが特長です。 私の周りにはラクサ好きな人が多いので、 たぶん日本人の口に合うんじゃないかな？ と思います。 ココナッツミルクもそこまで強くないので、 苦手な方も挑戦してみるといいかもしれません。 ↓香港のスーパーで買える美味しいラクサから、色々食べ歩いたお店のラクサまで幅広くご紹介しています。 www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work こう振り

家で過ごす時間が増えることによって、 メイクをほとんどしなくなりました。 外出する際も、マスクを必ずするので 見える部分（眉、目の周り）だけに 軽く施す程度で済ませています。 香港に住んでいるとなおさら、 日本にいる時よりも周りの目が気にならないので （実際ほぼ誰も気にしていない） お化粧をする必要がありません。 ちなみに、香港人に比べると日本の女性は お化粧をしっかりしています。 （もちろん人にもよりますので、一般的なお話です。） 香港の女性は薄化粧、もしくはスッピンの人が 日本よりも断然多いです。 ので、お化粧をしっかりしている人を見ると 日本人だと分かるという話を聞いたことがあります。 言われてみればそうかも！ 逆に言われるまで気づきませんでした。 しかしそうは言っても、香港にはたっくさんの コスメショップが至る所にあります。 モールには数歩歩けばコスメショップにぶつかるほど あるの

※※「香港あるある」とは・・・ 香港に住んでいたら当たり前のことだけど、 日本や他の国の人から見ると 「え？何それ・・・」「は？！嘘でしょ？！」と 違和感を感じたり、不思議に思うようなこと。 （あくまで当ブログ内での定義。） もし「香港あるある」を読んで、 「そうなんだ！」「へ～おもしろい」 「日本と違うな～」 「あるよね～、そういうこと」 などと思っていただけたら、ぜひ記事の最後にある ↓↓↓こちらの『あるある』マーク↓↓↓ または、 ↓↓↓こちらの『へ～』マーク↓↓↓ を押していただければ幸いです。 （もれなく、ブログ更新のやる気に繋がります。） ↓今までの「香港あるある」、こちらからご覧いただけます。 www.hongyoka.work では早速、今日の「香港あるある」スタート！ ****************************************************

先日、久しぶりに外食をしました。 ここ数ヶ月は、自炊かテイクアウトだけで過ごしてきたのですが たまたまお店の前を通りかかったら、 ちょうどお店が開いたばかりだからか ガラガラだったので。 人が来ないうちにササっと食べちゃおう！と いうことで、急ぎで食べてきました。 香港のランチタイムは13～14時と 日本に比べて少し遅めです。 なので、12時くらいに行くと お店が空いていることが多いので ラッキーだったりします。 今日ご紹介するのは、 気になっていた上海料理レストランです。 謝謝儂 Xie Xie Nong ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 上海料理って日本人の口に合うと思います。 今までも何度かご紹介している通り、 上海料理は中華料理の中でも辛すぎず、クセが無く、 食べやすい味が多い印象です。 ↓今までご紹介してきたお店はこちらからご覧いただけます。 www.hongyoka