皆さんこんにちは！ 6月上旬、週末のこの日は紫波町日詰の「お食事処　松竹」さんを訪問withムスメ②。 週末ランチの出足が遅いので、早仕舞い多く何度かフラれてたがようやく初訪問(だ/・ω・)/ 調べてみると正式店名は「松竹食堂」かもしれないが公式HPやSNSがないから、よく分からん。 他にソースかつ丼で有名な一関市の「和風レストラン　松竹」さんと関係あるようなカキコミをされている方がいるが、コチラもよく分からない。 紫波の「松竹」さんもウリは「ソースかつ丼」のはず。 やっぱ関係あるのかな… この日の注文。 かつ丼セット（ミニラーメン） 1,080円 まずは看板メニューとミニラーメンのセットを注文してみた。 昭和っぽい店内で、待っている間に流れてくるBGMはテレビの音。 到着 フタつきのどんぶり♪♫ ラーメン接写 シンプルな色合い具材。店内同様、コチラも何となく懐かしさを感じさせる✨ 横から

皆さんこんにちは！ 5月中旬、週末のこの日は雫石町の「食堂いしや」さんを訪問withムスメ②。 過去に1度行ったことがあって、調べてみたら約3年ぶりだ。 14時近くの到着。その時間でも空席待ちでしばし待つ人気のお店。 この日の注文。 よしゃれラーメン（こくまろ） 750円 久々だったので、前回と同じメニューを注文。 期間限定ミニ丼（豚丼）300円 ※ミニ丼は期間限定。 待っている間のBGMはテレビ。 いつも通り注文後、すぐにスマホを見るムスメ②。 まあいつものことだけどその間オイラ、何していたっけ？ コレが若い人たちの標準なんだろうね🤔 着丼 麺が見えないくらい具材いっぱい🤩 ミニ丼 豚の上にはキャベツ。 全景 ナナメから。 山菜以外にもハクサイ、挽肉などの具材があるのが分かる。 ●スープ： まろやか鶏出汁。やや鶏白湯のためクリーミーで、鶏さんいっぱい感じる。 全体的にクセは控えめで山

皆さんこんにちは！ 4月下旬のこの日は、大仙市の「自家製麺ラーメン玄武」さんを訪問。 秋田県南でのラーメン、久しぶりだと思って過去レポ漁ったら約1年ぶりだ♪♫ 美味しいラーメン屋さんが多い大仙市エリア。 最近はあまり大仙市に行く機会がないので、いろいろ考えた挙句コチラへ✨ この日の注文。 シン煮干し　850円 大盛り ★LINE登録で大盛無料🙇 普段LINEは全くやらないが、こういう時だけLINEを使うのがオイラクオリティー🤣 リアルで繋がっている人はゼロ。LINEで繋がっているのは、ラーメン屋さん中心にお店だけだ(｀･ω･´) マヨチャ丼　220円 着丼 スープの濁り具合、具材ともに良さそう😍 ちょっとナナメから。 ミニ丼 全景 ミニ丼、デカい👍 接写 ●スープ： 見た目、いい感じの濁り具合♪♫ 飲んでみると雑味というかエグミというか、、煮干しのクセがけっこう強め。豚だと思うけど

皆さんこんにちは！ 週末のこの日は盛岡市東安庭の「麺屋 清兵衛」さんを訪問withムスメ②。 オープンは’24年6月6日。 場所は「みおしうどん」さんがあったところ。 新店全て行こうとは思っていないが、とりあえず行ってみた。 この日の注文。 豚骨醬油　920円 券売機で注文。食券を渡す。 待っている最中、厨房から何かを炒めている音♪♫ 着丼 デフォルトで味玉半分つき♪♫ 全体 また「豚骨醬油」専用の調味料としてニンニクと辛味噌が提供される。 ●スープ： 豚骨醬油っていうと、オイラがまず思いつくのが「家系ラーメン」。 家系ラーメンだと「○○出身」や「コレは家系ラーメンではありません」的な家系ヲタが発生するので、メニュー名をシンプルに「豚骨醬油」にしたのは正解かと。 で、オイラの比較対象は盛岡のガチな家系ラーメン屋さん。 家系ラーメンにある「味の濃さ、麺の硬さ、アブラの量」のいわゆる「お好み」

皆さんこんにちは！ 4月中旬の週末は盛岡市大通の「えびすそば　クロステラス盛岡店」さんを訪問withムスメ②。 オープンは’22年11月下旬。知ってはいたけどオイラは初訪問。 最近のオイラ、2ヶ月前のレポでも平気でするようになっている(￣▽￣;) この日の注文。 えびす中華（大盛 ※無料）　880円 メニュー限定で大盛り無料。 ご飯　200円 お水はセルフ。 お水持ってきて、珍しく先に卓上調味料などをここでアップ。 天かすがある😍 着丼 いかにも「お蕎麦屋さんの中華そば」っぽいビジュアル😍 ライス 全景 ●スープ： まあその、、レンゲの色が濃いので見てもよく分からない(￣▽￣;) 最初に感じるのは動物系。メニュー見たら鶏みたい。まあ、豚ではないわな。 鶏はしっかりと感じるが、「鶏さんだぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」感は控えめ。 他にお蕎麦屋さんの鰹や昆布のお出汁を合わせたような、比較的優

皆さんこんにちは！ 5月上旬、GW明けの平日。 この日は盛岡市南仙北の「コツコツラーメン三十六番」さんを訪問。 「朝ラー」を提供しているお店として、盛岡の一部界隈では有名（のはず）。 オイラは’22年の1月以来、約1年半ぶりだ。 この日の注文。 ブタニボセカンド　900円　→　700円 ※ランパス利用。ランパスメニューは600円だが、+100円で全てのメニューから選択可。 ★既にランパス期間は終了。 ギョーザ半ライスセット　350円 ※平日限定 ★コロナ禍になってからかな？ランパス利用時は、お礼の意味を込めて「追加もう1品」を心掛けているオイラ。「コツコツラーメン」さんではやっぱ「ギョーザ半ライスセット」になってしまう。 待っている間のBGMはテレビ。 着丼 細かい背アブラがいっぱい浮いている💕 ライス この時点での全景 ギョーザは少々遅れるとのこと。 ●スープ： 気持ちトロっとした粘度

皆さんこんにちは！ 4月上旬のこの日は青森市妙見の「たんめん亭 妙見店」さんを訪問。 昼時に混んでるのを度々見かけていたので気になってたお店。 時刻は15時過ぎと、いつも以上にランチ。 そんな時間でも空いているので、ランチ難民にはありがたい💕 この日の注文。 たんめん　800円 チャーシューおにぎり　150円 待っている間のBGMはテレビ。 まずはおにぎりが到着。 おにぎり、デカい😍 海苔は提供前に撒いていただいたみたいでパリパリ感いっぱい。 で、着丼。 180度回転させてナナメから。 全景 ラーメンどんぶりとの比較でおにぎりの大きさが分かると思う。 ●スープ： 見た目、塩ベースであっさりっぽく見える。 飲んでみると、ちょっとしょっぱめのスープ。 やや何かの海鮮系が入っているようにも感じるが、オイラの勘違いかもしれない(￣▽￣;) 動物系が極めて控えめに感じるので、基本あっさりだが塩分

皆さんこんにちは！ 5月、連休明けのこの日は秋田市中通の「らぁめんらぼ。食堂8080（はればれ）」さんを訪問。 オープンは’24年4月24日。3月末で閉店した「稲庭中華そば　秋田本店」さんの場所に、同じ店主様がオープンさせたお店。 オイラ「稲庭中華そば」さんには2回行ったな（遠い目）。 ランチの際は、まずレジへ行って会計。 この日の注文。 🉐（まるとく）セット（らぁめん+チャーシュー飯セット並） 1,100円 「らぁめん」は醤油、塩、煮干しから選択。 オイラは「煮干し」に決めた(｀･ω･´) 注文は事前。レジにて精算。その後着席。 着丼 テッペンには煮干し様が鎮座😍 チャーシュー飯 全景 横から チャーシュー飯（ミニ丼）の器、デカい♪♫ ラーメンのチャーシューを並べてみる。 チャーシュー増しにしていないのに、けっこう豪華😍 スープ： 香りは煮干し。比較的強め。 飲んでみると、一口目か

皆さんこんにちは！ 3月下旬のこの日は、盛岡市南仙北の盛岡市南仙北「南部ホルモンぶんぶん亭」さんを訪問。 Googleで「別館」の表記あるが、公式インスタに記載ないのでオイラも記載しないことにした。 そこそこ通るお店の前。T字路で信号待ちしていると「ランチ再開」の貼紙を発見👀 盛岡市のけっこう郊外でいただける有名なホルモン鍋屋さんはあるが、盛岡市南部でいただけるホルモン鍋食べられるランチって、個人的にけっこう嬉しいかも💕 てことで、後日タイミング見計らって初めて行ってみた✨ この日の注文。 A ホルモン鍋 ごはん　800円 ※ほかにランチは「B ホルモンすき焼き鍋 ごはん（生卵つき）」と「C ホルモン焼鍋 ごはん」がある。 やっぱり最初はノーマルのホルモン鍋をいただいてみたかった🤤 到着 やや横から 一人前の量としては、感謝しかない🙇 煮込む この日は同僚と一緒で、2人とも同じメニ

皆さんこんにちは！ 3月の上旬から中旬かけての週末。 この日は滝沢市大釜の「すし松」さんを訪問。 2年位前から行きたいと思っていた。 毎週末開催される近くの市場。そこのイートインでラーメン食べようと思っていたが、思いのほか混んでいたので「すし松」さんに来てみた。 この日の注文。 海鮮丼大盛り　1,078円 つみれ汁　150円 ※ホワイトボードに記載のあった「あら汁」を注文したら、既に終了。つみれ汁なら可能とのことでお願いした。 待つ お茶の粉末、お湯を自分で入れる方式。 着丼 海鮮丼なので「着丼」という単語は間違っていないはず(｀･ω･´) つみれ汁 全景 茶わん蒸しのフタを取って。 ナナメから。 白髪ネギがちょっとはみ出ているが、蠅「映え」のために気にするオイラではない(｀･ω･´) ホントは、ブログアップする際に「あ、白髪ネギがはみ出ていた」と気づいたの🤣 まずは汁物からいただく。

皆さんこんにちは！ 4月中旬のこの日は滝沢市巣子の「麺や　きぶし」さんを訪問with同僚。 オープンは’24年4月6日。 滝沢市だけどあまり行かないエリア。その割に早めに行くことができた♪♫ この日の注文。 背脂煮干しそば（ちぢれ）　850円 ★麺選択：ちぢれorストレート ※数量限定 チャーシュー丼　300円 着丼 気持ちナナメから。 レモン入り ミニ丼 全景 ●スープ： 香りは当然煮干し😍 煮干し独特のクセも感じるが背アブラ、あとたぶん豚骨っぽい動物系のスープが中和してくれている。そこまで煮干しのクセが強くないので「濃いニボ」マニア以外も食べられる気がする。 レモンは、、意識していなかったので、よく分からなかった(￣▽￣;) こういう時の言い訳は「い、いや、、その、、、同僚と話しながら食べていたので、食べる方への意識がおろそかになっちゃったの」🤣 具をずらす。 チャーシュー3枚、太

皆さんこんにちは！ 3月上旬、週末のこの日は盛岡市大通の「Namaste（ナマステ）　レストラン&バー」さんを訪問。 入店と同時に、スパイスの香りがお出迎え♪♫ この日の注文。 BBQ SET　1,590円 ※カレー、ナン&ライス、タンドリーチキンとシークカバブ、サラダ、ドリンク ・カレーは後掲メニュー数種類から選択。オイラは「エビ」を選択。 またドリンクは「ラッシー」にした。 ムスメ②の注文。 学生ランチ　500円 ドリンク（コーラ）　100円 辛さは「甘口、普通、辛口、極辛」の4段階から選択。 オイラは辛さ普通、ムスメは辛口。 また「学生ランチ」はナン、ドリンクは別料金。そりゃそうだ。500円だもん。 だがその他通常のランチメニューではナン、ライスおかわりOK、ドリンク1杯つき。 先にドリンクが到着。 時刻は13時40分過ぎと、空いている時間帯。 待っている間、母国は南アジアと思われる

皆さんこんにちは！ 2月上旬のこの日は、秋田市新屋の「かつ丼　多勝」さんを訪問with取引先さん。 約2年ぶり♪♫ 「食べログ」で「とんかつ100名店」にも選ばれたことのある、とっても有名なお店。 最近だと新宿高島屋にイベント出店していたと公式インスタで告知あり。 営業時間短め、席数少なめ、行列多めでなかなか行けない。 ただこの日は行列なし、駐車場も空いててラッキー♪♫ こんなこともあるんだ。 この日の注文。 特製カレーライス（ロース）　1,700円 ※ヒレ、ロースから選択。 取引先さんと奥さんかな？の会話で、この日のカレーは辛さ控えめということを確認。 てことは、日によってスパイスの調合具合が違うってことなのか。 待つ カレー到着 当然スパイス感🥰 豚汁 全景 まずはカレーをつけずに、とんかつのみをいただく。 低温でじっくり揚げられたしっとり衣。 かつの厚さは1.5～2㎝くらいか？ 続

皆さんこんにちは！ 2月上旬、週末のこの日は盛岡市下太田の「元祖盛岡タンメン 山本」さんを訪問withヨメ。 以前からオイラのブログを見ていただいている方にとっては「あれ、キサマ、ヨメと2人でラーメン屋さん行くの？」と思う方もいるかもしれない。 当のオイラも、まさかヨメと2人で出かけることになるとは想定外(￣▽￣;) ムスメ②、13時過ぎても起きてこないんだもん😭 たぶんあと5年、10年すれば、ヨメに全く頼らない夫が大量に定年を迎える。メディアが報じる「ダンナが家にいて何もせずウザい」事象が激減すると予測。 いろいろ語りたいことはあるが、ここでは省略。 「タンメン 山本」さんへは約2年ぶり、この地に移転後は2回目の訪問。 この日の注文。 盛岡ホルモンラーメン　1,012円（税別920円） ミニマーボー丼　363円（税別330円） 焼餃子　550円 ※日曜日限定でデフォルトでは5個→10個

皆さんこんにちは！ 2月上旬のこの日は秋田市下新城の「麺や二代目 夜来香(いぇらいしゃん)」さんを訪問。 いつも混んでいるイメージのある人気店。 今回、取引先さんと行ってみたら運よく店舗敷地内の駐車場が空いていたので、迷わずピットイン(｀･ω･´) 過去レポ見たら前回訪問は’21年の3月頃だったので、約3年ぶりの訪問だ♪♫ 駐車場は1台空いたので停められたが、入店すると当然満席。時刻はほぼ12時。そりゃ満席だよね。 従業員さんからお店の外にあるボードに名前、電話番号書いてクルマで待つよう依頼される。 名前書いた。 で、クルマで待つ。 ほどなくして着信、入店。 人気店なんだけど回転はいいんだよね♪♫ この日の注文。 汁あり担担麺半ライス無料　900円 着丼 ナナメから 半ライス 全景 ●スープ： 練りゴマのまろやかさ、唐辛子系の辛さ、山椒系のシビれ、などなど。相変わらず語彙はヒンソーではある

皆さんこんにちは！ 3月上旬、週末のこの日は盛岡市向中野の「豚メンMAX]」さんを訪問。 Google見ると店名が「豚メンMAX ニンニク入れますか？」と記載されている。以前、後半の「ニンニク入れますか？」ってあったっけ？ まあ、覚えていない(￣▽￣;) てことでオイラが記載したブログタイトル、ちょっと店名の後半は記載不足かもしれない。 オイラの訪問はオープン直後の’23年9月以来、約半年ぶり。 この日の注文。 豚ラーメン400g　900円 生卵　50円 いわゆる「コール」は食券渡す時。 オイラは「ヤサイマシ」。ニンニクは普通で。 前回訪問時と同じ「豚ラーメン400g」、違いは今回「ヤサイマシ」にしたこと。前回はヤサイのコールはしなかった。 着丼 生卵と一緒に。 前回訪問時、スープがかなりしょっぱめだったので、後掲する食べ方を最初から考えて生卵も注文。 ラーメンどんぶり、180度回転。 コ

皆さんこんにちは！ 2月上旬のこの日は盛岡市夕顔瀬町の「RA-MEN IKKEN（ラーメン イッケン）」さんを訪問。 ぢつわ、、この日2回目のランチ🤣🤣 別のお店でラーメン大盛＋ライス＋餃子を堪能した後、お仕事で盛岡市内の某所へ。 すると秋田在住で、たびたびランチをご一緒させていただく取引先さんと鉢合わせ😲 しかも、前日秋田市内で一緒にランチしていた！ 全く示し合わせていないのに、こんなことってあるのね。。 で、14時過ぎていたかな？にもかかわらず取引先さんは「まだランチ食べていない」とのこと。 てことで、この時間でも間に合う、且つオイラがおススメできる、しかも取引先さんが行ったことがない、それでいてお会いした場所からそう遠くない盛岡市内のお店。 なんか長ったらしい文章だな🤣 そうなると「IKKEN」さんだ(｀･ω･´) この日の注文。 煮干しの油そば　800円 既にラーメンを食べ

皆さんこんにちは！ 2月中旬の週末、滝沢市土沢の「サッポロラーメン　大銀杏」さんを訪問withムスメ①②。 オープンは’24年2月8日と、つい最近。オイラはSNSでアップしてくださった方のおかげで知ることができた。 系列としては盛岡市松園に「大銀杏」さん、お隣の雫石町に「麺や　おもり」さんがある。 「サッポロラーメン　大銀杏」さんの場所は「ビッグハウス　国分店」の敷地内。「姫神」さんが閉店した跡地。 この日の注文。 正油ラーメン　750円 麺大盛り　150円 ライス　100円 オイラの中では「サッポロラーメン＝味噌」。 この日の訪問は3人。メニュー見ると、正油・味噌・塩があったので、それぞれ違う味を注文すれば全部の味が堪能できるぢゃん✨ 我が家の場合、ムスメ②は我が道を行くタイプで当然味噌。 ムスメ①は気遣い多すぎて、逆に自己主張をしない。てことでムスメ②の注文が確定した後で、ムスメ①と話

皆さんこんにちは！ 2月週末のこの日は花巻市湯口の「麺一太郎」さんを訪問withムスメ①②。 ムスメ①、気づいたら春休みで実家に帰省。 父から言えることと言えば、、「追試受けなくて良かったな(｀･ω･´)」 「一太郎」さんの場所は花巻南温泉郷の看板がある交差点付近。 数ヶ月前に同じ敷地内にあるファミマで何か買ったら「ファミチキ」をゲットしたことがあり、個人的に何とな～く縁起がいい場所♪♫ また「一太郎」さんの存在はX（旧Twitter）で知った。’24年1月下旬あたりにオープンしたみたい。フォローしている方、またフォローしていない方の投稿も参考にさせていただいた。 その情報によると10年以上前に同じ場所、同じ名前でラーメン屋さんがあったみたい。当時と経営者さんは違うようなコメントもあるが、詳細はオイラには分からない。 ★もし詳細ご存知の方いらしたら、教えていただければ幸いです🙇 その投稿

皆さんこんにちは！ ’23年12月下旬のこの日は青森市本町の「中華そば 吟」さんを訪問。 オイラは’22年の夏以来、2回目♪♫ 今シーズンは雪がとっても少ない。オイラが訪問した時は青森市らしい天気だった。 新町から本町方面を眺める。 まあ、それなりに積雪はあった。 この日の注文。 みそラーメン　950円 前回いただいたのは「中華そば」。 この日は日中もラーメンだったので、あっさりしたラーメンを食べたくてコチラへ伺った。 だがしか～～し、、なぜかみそラーメンを注文(￣▽￣;) 待っている間、カウンター越しに調理を眺める。 野菜炒めてる♪♫ 着丼 横から デフォルトで白髪ネギの量が比較的多めに感じる💕 ナナメから ●スープ： 最初に感じるのはゴマ油の香りかな。 オイラにとってはやや濃いめに感じるような気もするが、濃すぎる感じはしない味噌。 濃厚だけど、なぜかクイクイいける😋 具をずらす ニ