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2010年2月5日のブックマーク (6件)

  • 「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か : 痛いニュース(ノ∀`)

    「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か 1 名前: マントルヒーター(山形県):2010/02/05(金) 12:42:56.41 ID:KlPSmSpc ?PLT 「辛み」「苦み」若者敬遠 好みは「マイルド」、成熟せず成長か 辛いもの、苦いものを敬遠する若者が増えているという。すし店では、わさび抜きを注文する若者が目立ち、眠気覚ましのガムも刺激を抑えた商品が発売されている。子どものころから味覚や嗜好(しこう)があまり変わらず、「大人の味」が苦手な若者が増えているようだ。 「『サビ(わさび)抜きで』という注文をよく受けます。ここ数年、多くなったという印象です」東京都渋谷区の「すしざんまい渋谷東口店」の小川誠一郎店長(38)は話す。JR渋谷駅前の繁華街で24時間営業し、若い世代を中心に1日300人を超す来客がある。サビ抜きをリクエストするのは「圧倒的に20代

    「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か : 痛いニュース(ノ∀`)
    blackrook368
    blackrook368 2010/02/05
    ワサビとからしだけ苦手なお子様でごめんなさい。食べれなくないけど、積極的にはつけない。唐辛子の辛さは大歓迎。生姜も好き。
  • 発達障害(自閉症)の症状を少しでも軽減させたい日記〜自閉症の治療〜 : このブログはひどく批判されてますね

    2010年02月04日07:45 カテゴリ私の日記、その他 このブログはひどく批判されてますね 私のブログはまたよそではひどく批判されてるのに気付きました。 かなり落ち込みます。 全ての人が同じ考えを持つのは難しいとは思いますが、 あれだけ一方的に言われるとキツい 「水銀」や「キレーション」というキーワードが入り、「病気」という概念の考えには、一切考える余地がないようです。 過去の膨大な否定情報が頭にしっかりと根付いてしまって、もう一度考え直すという気にならないのでしょうか? この前の「自閉症の人はセロトニンの働きが悪い」という研究結果をどう捉えているのだろうか 研究結果自体を受け入れられないのでしょうか それとも結果は解るけど、それと「治療」という事が結びつかないのでしょうか 根拠がないと言われるサプリによってセロトニンなどの神経伝達物質を健常者と同じように増やすという方法が やはり有効

    blackrook368
    blackrook368 2010/02/05
    一歩踏み出してしまった人はなかなか帰ってこれないだろう。本当は簡単に帰ってこれるけれど、みんなで励ましあって進むしかないと考えているんだろうな…。
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    blackrook368
    blackrook368 2010/02/05
    なんだかいたたまれないな。
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    blackrook368
    blackrook368 2010/02/05
    いいねぇバルシェ好きだ。
  • 『すくいぬ トランス脂肪酸』へのコメント

    ブックマークしました ここにツイート内容が記載されます https://b.hatena.ne.jp/URLはspanで囲んでください Twitterで共有

    『すくいぬ トランス脂肪酸』へのコメント
    blackrook368
    blackrook368 2010/02/05
    実際のところ、国はトランス脂肪酸について監視してないわけではないですし、それは調べればすぐわかることですね。自信満々に陰謀論を唱える人は情報の取捨選択が下手なのかしら。それともググらないのか。
  • 自閉症「ワクチン犯人説」、英医学誌が撤回 : 科学 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【ワシントン=山田哲朗】権威ある英医学誌「ランセット」は、はしか、おたふくかぜ、風疹の新三種混合ワクチン(MMR)と自閉症を関連づけた1998年の有名な論文を撤回すると発表した。 論文自体はワクチンが自閉症の原因だと断定していないが、著者のアンドリュー・ウェイクフィールド医師が記者会見で関連を指摘、ワクチン「犯人説」が独り歩きして、接種を控える動きが世界に広がった。因果関係はその後の研究で否定され、共著者13人のうち10人は2004年に論文の結論を取り下げている。 英医療当局が1月末、論文が対象とした自閉症児らの中に、予防接種の副作用被害の訴訟当事者が含まれていたことなど、数々の不正や倫理違反を認定した。このため、ランセット編集部は「誤りが明確になった」と撤回を決めた。