無添加表示：統一基準を 業界、企業でバラバラ みそは自主ルールで厳格化 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
「『無添加』表示 意味確認して」（９月２８日付）の記事について、みそ業界から「添加物をみそが自由に使っているかのように読める」との指摘を受けました。食品表示については複数の法律がかかわると同時に、各業界や企業ごとに考え方や取り組みも異なるケースがあります。みそについて改めて説明し、食品添加物の不使用表示を再考します。【小島正美】 前回の記事では、「無添加」という表示の中に、消費者に誤解を与えかねない紛らわしい例があることを紹介する一方で、業界の自主ルールについても説明した。 みそ業界は自主ルールで「無添加」と表示しており、「アルコール（酒精）とだしのもとを添加していない」という意味だなどと報じた。説明が十分ではなかったので、再度詳しく紹介したい。 みそメーカーで組織する全国味噌業公正取引協議会（東京・約１０００社加盟）は６年前、「無添加」表示について食品衛生法などを踏まえた厳しい規定をもう
日本動脈硬化学会より声明文を発表します
「長寿のためのコレステロール ガイドライン2010年版」に対する声明 平成22年9月1日に、「脂質栄養学会・コレステロールガイドライン策定委員会」という組織から、標記「ガイドライン」１）が発表された。この内容をめぐる一部のメディアの報道により、一般の方々のみならず、患者やその家族の方々の間にも、コレステロールに関する認識に、混乱を招いている。日本動脈硬化学会は、「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2007」２）をまとめた学会として、標記「ガイドライン」の問題点を整理し明らかにする責任があると考える。 第一に、「ガイドライン」という名称の問題である。ガイドラインとは、診療の「道しるべ」となるべき基本的な考え方を示すものである。日常診療において、科学的根拠に基づいた診療（EBM）の重要性が指摘されて久しい。EBMを追及するためには、多くの科学的臨床論文にあたり、それらを評価し、その信憑性を理解し
アピタル（医療・健康・介護）：朝日新聞デジタル
社会派映画をプロデュースするワン… ニュース・フォーカス介護のイメージ変えたくて 映画ケアニンに込めた思い(2019/8/15) ■ひと介護や在宅医療を前向きに伝える映画プロデューサー山国秀幸さん（５２） 「介護」の暗いイメージを少しでも変えたい――。そんな思いで映…[続きを読む] いびきや無呼吸に悩んだ娘 半年後に診断、手術を受けて[患者を生きる](2019/8/15) 「治せる認知症」の手術 負担少ない手法、じわり広がる[ニュース・フォーカス](2019/8/14) 手術効果や認知症の合併の評価…「治せる認知症」の課題[ニュース・フォーカス](2019/8/14) 耳鳴り、見えないつらさ 「生きる限り付き合う」と覚悟[患者を生きる](2019/8/14) 農作業で心の健康を支援 埼玉の農園、うつ病克服を元に[ニュース・フォーカス](2019/8/15) 老いも若きもアート
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アピタル＿もっと医療面／朝日新聞の医療記事から＿（医を創る）臨床研究、新薬承認に壁 大学などの研究者、データを申請に使えず 
ネット選挙運動を参院選から解禁せよ ：日本経済新聞
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