究極のマッシュポテトをつくるには？ マッシュポテトは昔からある料理ですが、専門店ができるなど根強い人気があります。今日は家でもできる『究極のマッシュポテト』をご紹介します。 世界一のマッシュポテトと聞くと、ジョエル・ロブションの『じゃがいものピュレ』が挙げられます。ジョエル・ロブションがまだジャマンという店のオーナーシェフだった時代に発表したこの料理について、彼はのちに「自分が三ツ星を穫れたのはじゃがいものピュレとグリーンサラダのおかげ」と語っています。 では、おいしいじゃがいものピュレとはなんでしょう？　それはさらりとした口溶けで、少しも粘ついてなく、豊かな風味のものです。反対にまずいマッシュポテトは糊のようにベタつき、口や歯にくっつき、舌に膜がかかったようになるもの。今日はそれを避ける方法をいくつかお教えします。 マッシュポテト （ジェフリー・スタインガーデンとヘストン・ブルメンタール

PS4版「パラッパラッパー」スクリーンショット （C）Sony Interactive Entertainment Inc. （C）Rodney A.Greenblat/Interlink ソニー・インタラクティブエンタテインメントジャパンアジア（SIEJA）は12月4日、PS4用ソフト「パラッパラッパー」を発売すると発表した。販売形態はダウンロード配信で、時期は2017年を予定。価格は未定。 パラッパラッパーは1997年に初代プレイステーション用ソフトとして発売。“音ゲー”の草分け的存在となるリズムアクションゲームとして人気を博した。本作はHDリマスター版となる。 12月5日からPlayStation Storeを通じて無料体験版を配信。体験版ではタマネギ先生とのラップバトルが楽しめるステージ1「フルーツ道場」を遊ぶことができる。 このほかPS4向けオリジナルテーマを、PlayStati

まだ残暑厳しいある日、一通のハガキが届きました。 集合時間は午前8:55分、ハヤッ、なに？ そう言えば、自衛隊の何かのイベントに申し込んだって妻が言っていた気がする。 遊覧飛行？ この日って、もてぎの予選日（MotoGP日本グランプリ）なんですよ。 前日の金曜日はフリー走行見に行く予定だから悩む・・・ ヘリコプター遊覧？自衛隊機・・何処かで救助され無い限り一般の人は乗る事はない。 これは参加するしかない。 何のイベント？ 受付と説明 ヘリに搭乗 飛行と機内 展示コーナー おまけ 何のイベント？ 自衛隊の活動を知ってもらう為のイベントとの事。 年1回何処かの駐屯地で開催されているそうで、今年は4か所で実施。 www.mod.go.jp 築城基地に到着、天候に恵まれてドキドキしながら駐車場へ。 車は疎ら、航空ショーをイメージしているとホントにやるの？ 日にち間違ってない？と不安になります。 巨