美しが原という信州味噌を使用したスープは見た目のクラシカルさに反して豆の豊かな風味と奥行きのある旨味を味わえるもので、クラシカルではない上質感と、むしろ上品さを感じる味わいになっていてうまいですね。
美しが原という信州味噌を使用したスープは見た目のクラシカルさに反して豆の豊かな風味と奥行きのある旨味を味わえるもので、クラシカルではない上質感と、むしろ上品さを感じる味わいになっていてうまいですね。
麺好い(めんこい)ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 店の場所は東浦和駅約1.2km。産業道路沿い。ヨークマート柳崎店・パチンコPEAKSのすぐそば。pizza Countryの跡地。 本来の営業時間は18:00-24:00。緊急事態制限中は15:00頃〜18:00頃までの時短営業。直近では13時半開店、18時前終了のパターン。 この日は12:45スタート。15:20頃到着で外待ち7に接続。 回転はすこぶる良くて13分で店内へ。入店するとまず券売機で食券購入です。メニューは富士丸ラーメン900円、大盛250円、野菜増し80円、ブタアブラカス40円、生卵80円、ゆで卵100円。 麺量は浮遊盛り350g位、少な目250~280g位、半分180g位、1/3 120g位、大盛500g以上。少なめ・半分サービスは生卵・野
菊名駅東口のバス停前にある家系のお店。 はて、こんなのいつ出来たんだっけなと思いますが、他にこれといった当てもなかったので入店することにしました。 店内はカウンターのみの構成で、客層はだいたい男性ですね。 まぁ、それもそうか。 入り口入ってすぐの食券機で、とりあえずの「らーめん並」(650円)に、「のり」(100円)をポチります。好みはすべて「ふつう」でお願いしました。 「ライス無料ですよ! 大中小あります」との問いかけが来ますが、そんなに食えませんからねぇ。また今度でね!! かくして10分足らずで着丼です。手際がいいなぁ。 見た目は、いかにもなタダシイ姿の家系ラーメン。とっても良い香りです!! まずはスープから。 うん、もう一口。 豚骨のコクがしっかりしていますが、それほどくどくなくて好みかも。 このダシがどのように煮出されているのかは、ちょっと確認ができませんでしたが個人的には好きなス
自宅に帰る。 何のことは無い、簡単な話だ。 それも「通常の道路状況」の話である。 あの大量の雪に、中途半端に気温が高くなる現象が起こるとどうなるか。 除雪のされていない駐車場では、「駐車場内でのスタック」が起こるのと同意語、である。 そんな不安を他所に、私は「クロフネさんとの約束」を守りに、某所へ歩みを進めていた。 雪掻き様の上着を購入するために「ワークマン」に寄り、フード付きの完全武装を整え、万全の準備で入店したらば・・・・・ クロフネさん・・・・・・・・、 新メニューではなく・・・・・・・・・・ 突発的な限定メニューでしたッッッッ! 「まぜガッと」と呼ばれるそのメニューに関しては「とんだ難民」になってしまったが、やはり前回の感動を味わいたい、と思った私は「妻にも強制的に同じメニュー」を注文させてしまったのだ。 お久し振りですッッッッ! 遠いからなかなか来れんのじゃ! 胡椒をメインにスパ
iPhoneのアプリ、ラーメンDBの宮城県ランキングで第三位の「らーめん くろく」さん。 そのセカンドブランドと言うか、2号店店と言うか、そんな感じの店舗が定禅寺通り沿いにあります。 お洒落な外観なので気になっていたのですが、やっと入店できました。 今年はラーメンを食べていないので夫婦ともにラーメンに飢えておりました。 と言う事で、今日のお店は「仙臺くろく定禅寺JOZENJ 」です。 綺麗なお店ですが、感染対策はどうなんだろうと覗いてみると意外に空いていました。 ならばササッとたべて帰りましょうと入店しました。 カウンター形式、テーブルが1席の小さいお店です。 提供時間が掛かりそうなので、丁度よい広さの様でした。 席数が多いと着席後に待たされますからね。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻はいりこ醤油 830円 私は味玉極太中華そば 930円 食べ終わって
第250話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜市における主要な生活拠点(wikipediaより)と呼ばれる港北ニュータウン。 今回はその港北ニュータウンの北部、横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田駅」に行ってきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「ラーメンしらいし」 「ラーメンしらいし」の店内 「ラーメンしらいし」のラーメン 「ラーメンしらいし」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメンしらいし」 ラーメンしらいし(らーめんしらいし)、1996年オープン。 店主は介一家うりゅう(当時は港北店)出身、店名の由来は店主の名字から。 家系図は、 吉村家 | 本牧家 | 六角家 | 横濱家 | 介一家(山手)ー介一家(港北) | しらいし で概ねあっているはず。 iekei-ramenman.hatenablog.com ラーメンしらいしの最寄り駅は、横浜市営地下鉄グリーンライン
本日は 東京都調布市にあります ラーメン二郎 仙川店の テイクアウトをレポートしてまいります。 ※只今 緊急事態宣言発令中につき テイクアウトで応援中です。 現場仕事の帰り道、車をパーキング止めてから マスクをし アルコールスプレーをし買いにいく。 お店に着くと外待ちが出来ています。 ※仙川二郎は、最初に食券を買ってから列に並ぶシステム (持ち帰りは 並ばずに交換) 券売機 持ち帰りボタンは右下。 押してから気が付いたが、右下黄緑色の左隣は 2人前ボタンだった事を 😅 持ち帰りボタンを 2回プッシュ。 食券 店主さんから『持ち帰りですか〜?』と言われ 生麺も二つお願いしました。 持ち帰りは一玉100円 持ち帰り ラーメン2人 1400円 生麺2玉追加 200円 奥で助手さんに食券と 現金200円を渡し 商品と引き換えてお店をでる。 滞在時間
全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! 新型コロナウイルスの影響で、なかなか旅行できない世の中になってしまいました。 私のような地方在住のラーメン好きにとっては、なかなかハードな世の中です(おめでたい悩みw!) 田舎にも美味しいお店は多々あれど、やはり関東にラーメン旅行がしたい・・・! 特に二郎系のような若者向けのラーメンは、都市部の方が充実していますからね。 そんな「二郎欲」がストレスになる日々の中、Twitterで気になる広告が目に入って来ました・・・。 丸山製麺・・・! twitter.com 東京都大田区にある製麺所です。 多くのラーメン店に麺を卸しているそうです。 コロナ禍で通販にも力を入れ始めているそうで、二郎系ラーメンも人気だそうです。 これは買ってみるしかない! 即ポチりましたw 丸山製麺の通販ラーメンを買ってみた! 曜日などの関係もあるでしょうが、注文して数
どうもトミーです。 今日は、韓国のインスタントラーメンで作るトッポッキ 通称『ラッポッキ』を ジンラーメンで作れる簡単レシピが韓国で流行りましたので そちらを作ってみたいと思います! 用意したもの ①ジンラーメン(マイルド) ②コチュジャン大さじ1 ③砂糖大さじ1 ④ネギ(なくても可) まずジンラーメンというがこちらですね。 韓国ではあの辛ラーメンに負けず劣らずで人気が高いです。 日本でも輸入店などでは見かけることがあるかもしれません。 ジンラーメンには赤いパッケージの辛口もありますが、 使用するのはこちらの青いパッケージの辛くない方。 先にAmazonリンク出しておきます👇 オットゥギ ジンラーメン 小辛 5袋入り まず水350ml程に火を通しながら、 砂糖大さじ1 コチュジャン大さじ1を溶かします。 次にラーメンの粉末スープを半分、 かやくは全部入れます。 沸騰してきたら麺も投入。
ようこそお越しくださいました😊 やっぱり二郎が大好き、風の又二郎です。 ☆目次☆ 今回は鍋二郎 野猿の鍋二郎 システムやルールなど 車で運搬〜帰宅 準備 自宅で楽しむ野猿二郎を実食‼️ ベジタブルファースト スープ 麺アップ⤴️ ブタさん ニンニク まとめ 【お店のデータ】 というわけで、今回ご紹介しますのはこちら💁♂️ ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 さんであります。 www.kazenomata26.net 今回は鍋二郎 とは言っても、今回は普通に店内で食べるわけではなくテイクアウトであります😎 野猿街道店2さんでは2種類のテイクアウトが販売されています。 ひとつが持ち帰りセット¥2000でして、内容は麺2玉にラーメンのスープ、つけ麺のスープがそれぞれ一食分ずつセットになったもの。 もうひとつが今回ご紹介する鍋二郎🫕 以前スモジでご紹介した通り、鍋を持参して持ち帰るという
「ロクゴーガッツ」に行ってきました。 このラーメン店は、醤油ならではのキリッとしたシャープな飲み口に豚骨の微乳化したコク深いスープが絶妙にマッチ、さらにニンニク・アブラ・ヤサイ・カラメを無料トッピングできるガツ盛り系の“ガッツらーめん”を看板メニューとし、他にも“やたら肉魂(にくだましい)らーめん”や“この豚野郎らーめん”など実に様々なメニューが取り揃えられている…いわゆる“二郎インスパイア系”の一杯が大変好評の人気店、“ロクゴーガッツ”となっております! その特徴としては…上記の通りパンチのある豚骨醤油スープにニンニクやヤサイ、アブラなどをたっぷりと加えたことによってガッツリと食欲を満たしてくれるわけですが、小食ながらもこういったインスパイア系のテイストを楽しみたい!という方には大変嬉しい“半盛り50円引き”といった注文も可能で、デフォルトの麺量250gを半分にして各種トッピングを全マシ
1月24日(日)11時訪問(^。^) 開店日 2020年12月23日 食券機は店舗外の入り口左手。 オーソドックスに「醤油豚骨(650円)」の食券を購入して店内に。 店内は、カウンターと2、4人がけのテーブル席。 当然、カウンター席に座って、食券を提出。 お好みの確認がありましたので、「麺硬め、味普通、油少なめ」でお願いしました。 サービスのライスがあるとの事でしたのでそれもお願いしました。 しばらくして、注文の品が到着。 いつものようにスープから飲んでみますが、家系チェーンの独特の味では無く、しっかりした旨みが感じられます。 ただ、味普通にしてもややしょっぱいσ(^_^;) しかし、ライスが進む味付けなのでコレはありでしょう(^^)v ラーメン単品注文なら、味うすめでも良いかも。 ほうれん草がたっぷり載っているのは、好印象。 ただ、スープもタレもはっきりしている一杯なので、やや海苔が弱い
関連ランキング:ラーメン | 北千住駅、牛田駅、京成関屋駅 今回は奥のソロ席へと移動。 麺の硬さは固め、味の濃さと油の量を普通指定で「ネギラーメン」860円をオーダーしました! 「横浜道 北千住東口店」は、北千住駅チカです! 注文してから6分ほどで「ネギラーメン」が到着!ちなみにランチタイムはご飯食べ放題とのこと! スープを啜ってみると、塩気とオイリー感は控えめで、家系ラーメンとしては割と飲みやすい味わい! 麺はすするのがうまくない方でもサクッと楽しめるように短くカットされているのが特徴的!固め茹で指定をしているのでコシは激強! チャーシューはお肉と脂身のバランスがグッド!ただ、もう少しボリュームがほしいのが本音! ネギは唐辛子系のタレが絡めてあってHOT!HOT!麺ともよく馴染みます! 箸休めにバターの風味が馴染んだほうれん草をぺろり! と、言う形でラーメンをあらかた楽しんだらご飯も食べ
かなり真っ赤ですが、辛みはそれほど強くはなく辛いのがそこまで得意じゃない方でも美味しく食べられるレベルかと思います。
阪急京都河原町駅から、ほど近く新京極公園の隣に気になる可愛らしいお店がありました。 🌿AIN SOPH Journey Kyoto 🌿 (アインソフジャーニー京都) 調べてみたら、、、 完全菜食(ヴィーガン)のお食事とスィーツを提供するレストランでした。 #ヴィーガン #ベジタリアン #オーガニック アインソフジャーニーは、東京には銀座、新宿、池袋にあって、それぞれ人気がありますが、西日本では唯一の京都店❣️ 食べることは大好きで、スィーツ🍰もラーメン🍜もよく食べるけど。。。 私もたまには自分の身体を気遣うコトも必要だ‼️ 今までもヴィーガン料理は何度も食べたけど、心掛けを忘れちゃうんですね💦 ヴィーガンに関しては、良いも悪いも諸説あるけれど、アレルギー持ってる人とかには良いですね。 こんなおっきなカツレツバーガー🍔も、ヴィーガンって聞いたら罪悪感なく食べれそうですね😆 グリ
タグ 和食ディナー醤油ラーメン旅行体験記ラーメンレビュー愛知県旅行の楽しみ招福の玉地元グルメ亀山みそ焼きうどん旅行動画パワースポット卵かけご飯焼き明治亭焼肉人気店海鮮料理伊勢市フレンチ青い海有田郡追い鰹そば安い博多うどんアラベスク舎八幡市グルメ東予港大阪南港個室田楽愛媛たんたラーメン小牧市大阪観光松下社タコ出汁巻きかめやま食堂七草がゆ南紀白浜大阪グルメとんこつ一升びん中華そば定食屋鶏焼肉バル座銀有田町ミシュランビブグルマン西院湖西カフェスイーツ超徹濃ハンバーグシズリングカットカウンターラーメン屋季節の風物詩麺ラブネギチャーご飯泉大津汐見公園天之鈿女命明石市メニューラーメン好きと繋がりたい文化財お好み焼き大津市地元民に人気旨辛油そば柔らかチャーシューあだし野京都駅日本の渚100選海の幸枚方市川魚伊賀上野市オムライス隠れ家ラーメン店大阪⇔愛媛ラーメン愛好家テイクアウト観光地地域文化神戸ラーメン
<2020/12訪問> 大同生命札幌ビルmiredo開業とともに2020年6月にオープンした新店です。 コロナ禍で当初の開業予定が延期されて、ただでさえ大変な苦労があるオープン時から想像を絶する大変さだったんだろうな...と宅配の注文を受けつつ店内業務をこなしている店員さんを見ながら感じました。 お店のベースカラーがピンクで、私のようなおっさんが足を踏み入れていいものかと一瞬躊躇するような店構えで少し勇気がいりましたw 牛肉麺、Bセットをいただきました。 牛肉麺(ニョーローメンって読ませるんですね)は、見た目普通の醤油ラーメンですが、スープの味が独特で甘みや酸味を感じさせて、好みがはっきり分かれるのかなと...私には苦手の部類でした。 麺は沖縄そばをイメージさせるようなうどん風の麺で、のど越しや味もうどんっぽいですかね。 ハッキリ評価の分かれそうな一杯かなと総じての評価です。 Bセットは唐
皆さん今日はいかがお過ごしでしょうか? こんばんわ!SNS担当「K」です!★ 上の写真、めっっちゃおいしそうでしょ~~~~😆✨ もう一人のSNS担当「S」と一緒に、超美味すぎるラーメン屋さんに行ってきました♡ 大阪の福島駅から徒歩3分以内にある 燃えよ麺助 というラーメン屋さんです。 燃えよ麺助には、前にも一回行ったことがあるのですが、 あまりにも美味しすぎてどうしてもまたあの味を堪能したくなったので、Sを誘って 行ってきました😋 店内は白で統一されており、女性でも入りやすいお洒落な空間。 いわゆるラーメン屋さんのイメージが覆されます。 私が頂いたのは 特製金色貝そばという名のラーメン! 私は基本あっさり系の塩ラーメンをよくいただくのですが、このラーメンもドタイプのあっさり系。 貝出汁がね。。ほんっとうに美味いんです。。。優しい味。。涙が出るくらい、口に入れた瞬間、本当に感動しますよ。
【みんな大好きおおぎや!】 おおぎやラーメンは、我らが群馬県の安中市で1972年に創業。 創業当時から看板メニューは「味噌ラーメン」。 現在では、群馬を中心に関東全域に広がっている。 そんな、おおぎやラーメンは去年行った「群馬県民が好きなラーメン屋」を調査したアンケートでは上位にランクイン。 群馬県民のソウルフードの一つと言っても過言ではないのかもしれない。 今回、改めておおぎやのラーメンをレビューしてみたい。 訪れたおおぎやラーメンは、小相木町の店舗。 近くには、前橋育英高校があることもあり、高校生のお客さんも多かった。 店舗に到着して、「あれ?これ今日やってないのかな?」と不安になったが、【通常通り営業中】の文字を見て安心。 どうやら、外装のリニューアルでもやっているようだ。 【メニュー】 おおぎやで食べるなら、おそらくこの組み合わせメニューを注文することがメインになるだろう。 おおぎ
黙食を推奨するラーメン屋に思わぬセキュリティホール→「替え玉!と元気な声でお出しください」」黙って食べることを意味する黙食(もくしょく)が啓蒙されている昨今ですが、この掲示をしながら黙食が事実上、意味なくなっているラーメン屋の矛盾したセキュリティホールが話題になっています。 替え玉時に発生するセキュリティホール pic.twitter.com/yghJzuqyYG — 有限会社たころん神戸支店 (@takoron_sensei) January 25, 2021 ネットの反応札(ふだ)を挙げることで「替え玉バリカタ!」とか「替え玉ヤワ!」ができるといいですね🍜🍥😃 とんこつラーメンが食べたくなっちゃった😋 — tweet🌐meme (@TweetMemeTokyo) January 25, 2021 替え玉を声を出さずに注文するシステム、一蘭の特許かなんかだったような — T.M
久しぶりに力を出して物を持ってみたのですが・・・・全く持てずに情けない(T_T) 暖かくなったら昨年止めてしまった筋トレ&ストレッチを始めよう! そう改めて思った今日は恥ずかしながら誕生日です(笑) 今回も昨年の新潟出張時の記事を書いていきます(^_^;) 2020年12月11日に訪問しました、こちラー 『ラーメン二郎 新潟店』 なんでしょう?せっかく新潟市へ来たなら食べておきたい一杯です(笑) 券売機です 前回は先輩と来たのですが今回は1人だったのでこちら 「ラーメン小」 その時の大は僕には奇跡的の完食だったのですが今回は小で十分です(^_^;) シャキシャキのヤサイ。シャキシャキでもクタリでもスープに浸します 前半と後半と変化が楽しいので半分食べてから天地返しをしてます♪ 実は今回一番悩まされたのがお豚さまだったんですが、この一枚は美味しかったです しかしもう一枚隠れていた方が固すぎて
今朝は冷え込んで、霜が降りました。 「微差が大差」という、斎藤一人さんのことばをお借りします。 たまねぎらーめん 背油入り 週末に、夫とラーメンを食べに行きました。 近いところで、まだ行ったことのなかったお店です。 燕市にある、 『TSUBAME RAMEN YUKI 』さんです。 『YUKI』おすすめ2つの看板メニューは、 ■YUKIが提唱する燕ラーメン 中華そば ■玉ねぎの甘みとカレーのコクがクセになる一杯 Curryらーめん と、大きく書いてあります。 初めてのお店は、やはりおすすめからいきます。 中華そばのメニューの中の、たまねぎらーめんにします。 いつものことですが、 量もわからないのに大盛にします(^-^) 大盛を食べられなかったときは、 お互いが補うということにしています(笑) 入り口で食券を買います。 店内はそんなに広くはありません。 小上がりも4人座れるテーブルが2つ、カ
滋賀県民が推薦する滋賀県の絶品おすすめラーメンBest5 ラーメン!いつ食べてもおいしいですね。 とろっとろの分厚いチャーシュー!ん~たまらん!! ラーメンはいまや寿司に並ぶ日本のSoul Foodです。 豚骨・魚介ベースに味噌・醤油・塩で整えたスープに、こだわりの細麺・太麺・ちぢれ麺・ストレート麺を掛け合わせ、全国各地で各店で様々な独自の味を追求してしのぎを削っています。 競争が激しい、だから日本のラーメンは最高なのです。 今ではスーパーでご当地ラーメンの2食袋入りなんかを売っていて、手軽に味わうこともできますが、店で食べるのはまた格別のものがありますね。 コロナ禍の中、ラーメン屋さん頑張って!という願いを込めて。 滋賀県のラーメンBEST5を紹介していきます。 それでは行きましょう。 滋賀県のおすすめラーメンBest5 それではさっそく第一位からご紹介しましょう。 第一位 ラーメンにっ
以前にチラッとだけ書きましたが、仕事中に食べに行ってた 金沢市進和町の「ラーメン天水」さんが、いつの間にかひっそりと閉店されてて… めちゃめちゃ寂しい思いだったんですが、SNS情報で、 どうやら跡地が新しいラーメン屋さんになるようだとの情報がΣ(゚Д゚) 今日のお昼に行ってみると… 「匠八屋」さんの屋号で、すでにオープンされてました(^^)/ 丁度駐車場も1台分空いたので、さっそく食べてみることに(゚д゚)(。_。)ウン このお店のすぐそばに「匠八」さんという焼肉屋さんがあるんですが、 同じ名前ですね… (*´ω`) 店内に入ると… 券売機があり、どうやらラーメンは「能登牛骨ラーメン」「能登牛骨タンタン麺」の 2種類 (^.^) それにご飯物が炒飯、ガーリックライス、能登牛丼、ライスと生姜焼き定食という メニュー構成のようです(^^)/ 店内は天水さんの頃からほぼ変わらす…(^.^) 席に
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