【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて 「狸小路飯店」（川崎）～ あんかけの海♪ - 青空のスローな生活
暑い日が続きますね💦 こんなに暑いのに、「あんかけの海」ってどうよ🙄 という気もしますが、 気は持ちよう！ とも言います。 サンマーメン道を究めるためには、 あんかけも涼しいと思えば涼しく感じるところが不思議ですね😏 さて、先日、川崎駅前の都市型水族館「カワスイ」に行きました。 kirakunist.hatenablog.com 川崎駅周辺で「サンマーメン」をいただこうと事前リサーチしました。 「かながわサンマーメンの会」のHPで、駅チカの「狸小路飯店」を見つけました。 食べログで評価と写真をチェックしていて、何気なく「口コミ」欄を見たら、 海老チャーハンブログで日本一を目指している K七 ケーナナさん(id:knana19) が投稿しているじゃないですか😲 食べログにまで進出しているとは、恐れ入りました。 👇食べログに投稿していた記事 knana.hatenablog.com
小江戸・川越 （埼玉県）～ うなぎ「小川藤」 - 青空のスローな生活
江戸の北の守りとして、親藩・譜代大名が藩主をつとめた川越藩。 その城下町として発展した商人の街・川越（埼玉県）。 「小江戸」の別名を持つ川越の街には、レトロな街並みが残り、タイムスリップしたかのような錯覚におちいります。 2019年には、年間800万人近くの観光客が訪れた関東の人気スポットです。 そして、川越は、うなぎ専門店が集積する「うなぎスポット」でもあります。 先日、歴史的街並みを観ながら、うなぎを食べに行ってきました。 目 次 小江戸・川越 うなぎの街 うなぎ「小川藤」 小江戸・川越 川越の城下町は、室町時代後期にその基礎が築かれ、江戸時代初期に近世城下町として整備されました。 現在の街並みは、1893年（明治26年）の川越大火後に建築されたものが主で、重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。 街並みの一端を写真でご紹介します。 歴史を感じる建物群ですね。 感じたのは、訪れて
【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて 「三幸苑」～ スタミナバッチリ！ - 青空のスローな生活
横浜発祥の神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」。 では、サンマーメンがサンマーメンであるためのマストな要件とは、何ぞや🤔 というと難しいものがあります。 一言でいうと、 「『もやしが入ったあんかけ』がかかったラーメン」と言えるでしょうか。 個人的には、「醤油ラーメン」であることを加えたいところですが、 塩ラーメンもあるようです。 （知らんけど‥🙄） それ以外の要素は、各店舗で独自性が発揮されており、 それがサンマーメン食べ歩きの楽しみの一つとも言えます。 今回、ご紹介する三幸苑は、ニンニクがたっぷり入った スタミナバッチリの個性派サンマーメンです。 ニンニク香るサンマーメンは、ここしか知りません。 基本が醤油スープなので、ニンニクは合わないと思うのですが、 あにはからんや、やみつきになる味に仕上がっています。 毎日、開店前になるとどこからともなく、この味の虜になった人々が集結する不思
主夫のデザート 「ドラゴン桜」 / ブログ名変更しました。 - 青空のスローな生活
これ、何だか分かりますか🙄 そう！ ドラゴンフルーツですね。 では、食べたことはありますか🙄 主夫はありませんでした。 なんだか凄みのある形状に気後れしてしまい、この歳まで手が出ませんでした。 先日のこと。 この誘惑に駆られて、とうとう買ってしまいました。 折しも、現在放映中の日曜劇場「ドラゴン桜」も、 明日でいよいよ最終回！ ドラゴンフルーツを使って、デザートを作ってみました。 私、阿部寛のファンなんです。 そして、ブログ開設以来使って来たブログ名を変更しました。 新しい名前は、 「青空のスローな生活」です。 目 次 製 作 実食コーナー ブログ名の変更 製 作 まずは、ゼリエースのイチゴ味を使ってゼリーを作ります。 これを作るのも、多分初めてです。 作り方は、超簡単。 お湯にゼリー粉を入れて、混ぜて、水を足して、混ぜて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。 ドラゴンフルーツは、半分に切って
主夫のレシピ帖 Vol.74 ジャージャー焼きそば - 青空のスローな生活
暑い日が続きますね。 お昼ご飯には、素麺や冷し中華がピッタリの季節になってきました。 「主夫のレシピ帖」としても、 そろそろ夏メニュー🎐を投入したいところですが、 そーはいきません🤨 なぜなら‥。 今から「夏メニュー🎐」を投入すると、 夏にネタ切れになってしまうからです🤗 蒸し暑い日が続く中で、 見た目も涼やか お味もピッタリ！ ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.74 「ジャージャー焼きそば」です。 暑くて食欲不振ぎみでも、 豆板醤をちょっと加えれば、 ピリ辛になって、 食欲モリモリですよ💪 本日のメニュー（目次） 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます 用意するもの（１人前） 焼きそば…１人分 きゅうり‥1/3本 長ネギ（トッピング）‥2cm ［ジャージャー］ ＜具材＞ 豚ひき肉‥70ｇ タケノコ水煮‥30ｇ しいたけ‥適量 長ねぎ‥10cm ＜調味料＞
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
