滋賀県ドーナツ・ゲバ字を習う～自由ポータルZ
古賀及子のコメント あっ！ これは……良い……！ 企画にキレとポップさがあるし語り口も楽しい、随所の 冗談もちゃんと気がきいています。 冒頭から >「日本の都道府県の中で一番ドーナツっぽいのはどこ？」と聞かれたらまず間違いなく99%の人間が滋賀県と即答するであろうに と個人の感想が圧倒的に暴走していて、こういう強気は読み手を引っ張りますね。そんなこと思ったことないのに気持ち強く読みに入れます。 そしてこの企画、まちがいなく肝は3Dプリンタで型を作ったところですね。このために3D CADソフトをダウンロードし……からのくだりでめちゃくちゃ早口になっているのに笑いました。「やってみた」が急に真顔になる瞬間、最高です。 からの、すごくよくできているという。揚げたところで形がくずれちゃうかなとも思ったのですがまるで滋賀だったので笑いました。 >湖西地方と湖東地方で食感が全く違うのがおもしろい。 こ
春のおうち花見を最高にする「練り切り」自由形
桜がほころんでいるというのに、今年は外で盛大に春の訪れを祝うことができない。どうにかして風流な季節のイベントを楽しもうと考え、自宅で練り切りが作れるのか検証することにした。 途中、練り切りにすればどんなモチーフでも食べられることに気づき、長年愛し続けてきた「アレ」を作り始めるが…… 花粉で顔がめちゃくちゃになっている間に春がきた。 桜がほころび、気温も暖かくなってまさにお花見シーズンだが、今は集まって宴会というわけにもいかない。このまま春の訪れを寿（ことほ）ぐことなく、静かに夏を待つしかできないのだろうか。 「通勤時にちょっと立ち止まって桜を見る」を繰り返し、湧き上がる花見欲を落ち着ける。どうにかして春を祝う行事がしたい。筆者は寒いのが苦手で、春の到来を9月末から待っていたのだ。 そんなとき、スーパーの和菓子コーナーであるものを目にした。 桜大福に添えてパック詰めされた、春色のそぼくな練り
沖縄のトンカツは薄い気がする
沖縄に住んで20年余り。ずっとぼんやりと気になっていたのだが、沖縄のトンカツは薄すぎじゃないだろうか。 誤解がないように言っておくが、もちろん沖縄にもトンカツ専門店のようなものはあって分厚いロースカツも食べる事ができる。しかし、昔ながらの大衆食堂やお弁当などに入っているトンカツの中にはびっくりするほど薄くて、中身が豚肉なのか判別に困るくらいのものが結構あるような気がする。 この漠然とした思いを確かめるために、トンカツの厚さに注目しつつ食堂をまわってみた。 まず一般的なトンカツの厚さを考える 県内のローカルスーパー「ユニオン」のトンカツ さて、沖縄のトンカツの薄さを論ずる上でまず問題となってくるのは「一般的なトンカツの厚さはどれくらいなのか」ということだ。 とりあえず基準となる数値を考えるべく、スーパーのお惣菜コーナーでトンカツを買ってきた。 トンカツにもロースだったりヒレだったり部位による
家に貼り紙をはりまくって自分をコントロールする
1日目：キッチン革命 紙を貼り終えてすぐ、夕ご飯を食べた。皿をシンクにおいた瞬間 この貼り紙と目があってしまった。「読んでしまった……」と絶望的な気持ちになる いつもならお腹いっぱいのままソファにごろん、テレビを見るきまりだ。皿は放置され、朝起きて「最悪！！」と言いながら洗っていた なのに今日はその途中に貼り紙があらわれた 「洗う！洗うよ！」と言い不機嫌にスポンジを持つ 洗い始めるとやる気になり、ストレスもすぐ忘れた。あれ？すぐ洗うって余裕じゃないか？？ その後、リビングに戻ってテレビをみた。 しばらくしてキッチンの横を通ると 「シンクがピッカピカになっている！？」といつもと違う風景に脳がバグってしまった。皿がたまってないってこんな気分がいいのか 最高の気分だった。貼り紙はっただけなのに、長年の悪習がたたれたのだ。 これは本当に人生余裕かもしれない。すごい発見をしてしまった。 2日目：暗雲
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