何故「サッポロ」なのか。 俺には分からない。 店長に気軽に話し掛けられる様な間柄ではない。グイグイ話し掛けるタイプでもない。 店長から話し掛けられるのを待つしかない、そんな私は結局「サッポロ」、否 「サッポロミソ」 の謎を解くことが出来ないまま、食券をポチっとな。 今日は一つおきに空きがあり、あまり陸王店内で見ることが無い不思議な光景である。 店長が味噌ダレとスープ(多分ラードも)を中華鍋に放り込み、モヤシと挽き肉を華麗に炒め始める。 店内に至高の香りが充満する。 具材を除くスープが丼に入れられ、その後盛り付けが始まる。 さぁ・・・今日のビジュアルはいかがか・・・。 お久し振りです・・・・サッポロ大先生ッッッッ!!! 今日はモヤシの山とネギの山の連峰、がそびえ立つ荘厳な絵面である。 後ろに見えるバカデカいチャーシューの威力が既に恐ろしさを見せているが、まずは冷静に食べ進めて行こう。 ぬぬぬ
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