前回ご紹介しましたチキンとナスのトマトソースパスタに使用した手作りのトマトソース! 今日は長澤家母(キヨミ) が予告どおりにトマトソースのレシピをご紹介します。 このトマトソースがあれば、パスタにもピザトーストもとても美味しく作れますよ 作り方の手順やコツをつかめば簡単です。仕事前の時間に長澤家母はいつも作ってしまいます。 材料 8人分(まかないにも使いますので多めに作ります) トマトの水煮缶 2個 玉ねぎ 大1個(小2個) にんにく ひとかけ バター 大さじ2杯 ローリエ2~3枚 塩 小さじ4、胡椒 適宜、砂糖 大さじ1、白ワイン100cc オリーブ油 大さじ1.5