今年も開催!!「BBQレシピコンテスト」 お料理好きのみなさんならバーベキューだって“ただ焼くだけじゃつまらない”“みんなが美味しい!と喜ぶものを作りたい”と考えちゃいますよね?! 今回も審査員に「日本バーベキュー協会」会長の下城さんをお迎えし、みなさんのバーベキューがもっと楽しく、もっとおいしくなるようなレシピを募集し、たくさんのご応募をいただきました。 気になる受賞レシピをチェックして、たくさんバーベキューを楽しんでくださいね!! →バーベキューレシピ集も公開中!
この季節は白菜がおいしいですね♪ 煮物や鍋もので味わうことの多い白菜ですが、意外と他の食べ方をされていない方は多いんじゃないかと思います。 今日は色んな種類の白菜レシピをよりぬいてみましたので是非お試しください。 以下のレシピ以外にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「白菜」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ 材料 (2人分) 白菜1/4カット かつお節(小分けタイプ)2袋 ●和風だしの素大さじ1 ●砂糖大さじ1 ●塩小さじ1/3程度 マヨネーズ大さじ2.5~3 すり胡麻大さじ1 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 材 料(2~4人分) 白菜 1/4個 豚肉(豚こま) 250g ★日本酒 1/2カップ ★醤油 大さじ3
6枚 大根(長くスライスしたもの)12枚 きゅうり(長くスライスしたもの)12枚 三つ葉の茎6本 とびっこ適宜 ●ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1 ●白ワイン大さじ2 ●白ワインビネガー大さじ2 ●水大さじ2 ●砂糖大さじ1 ●塩ひとつまみ
材料(4人)調理時間20分チョコレ-ト ストロベリー味60g コ-ンフレ-ク10g ペンチョコ1本 チョコビ-ズ適量
ご応募ありがとうございました♪ 日本BBQ協会会長 下城氏による審査にて大賞レシピが決定しました!! 受賞レシピのほかにも、地域色豊かなレシピが集まりましたので ぜひ参考にしてBBQを楽しんでくださいね♪ 選考理由: 焼くとパサパサになりがちな牛ひき肉に重曹を入れるというのはナイスアイデア。重曹効果で肉を軟らかくし焼き上がりのぷりぷり食感も楽しみです。 BBQ参加者にも炭火でじっくりと焼くカバブ風な串焼き姿もバーベキュー気分を盛り上げてくれるでしょう。仕上げにかける酢タマネギソースの相性もおいしそう。入手が難しい材料のケアや焼き方へのアドバイスもあり親切なレシピとなっています。大賞にふさわしい素晴らしいレシピです。 下條氏からこのレシピへのコメント: 作者も書かれていますが重曹の入れ過ぎには注意です。入れ過ぎると苦くなりすべてが台無しになります。世界には南アフリカの「ブロイ」、アル
もやしを使った、人気定番メニューのレシピ集。 サラダ、ナムル、スープなどの定番メニューの作り方はもちろん、[メニュー別]から、豚肉、にらなどの[組み合わせる材料別]、定番メニューの[動画レシピ]も必ず見つかるもやし料理集です。 もやし料理の作り方のポイント もやしといえば、お財布に優しい食べ物の代表格ですが、実はいろいろな栄養素をふんだんに含んだヘルシーな食品です。 もやしは95パーセントが水分で、血圧を下げる効果のあるカリウムや、カゼ予防や美容にも良いビタミンC等が含まれています。 もやしは大きく3種類に分けられ、大豆もやしはたんぱく質を多く含みナムルやビビンバ等の韓国料理に使われ、一般的な緑豆もやしやブラックマッペのもやしは様々な料理に活用されています。 全体に白っぽくて茎が太く折れていないもの、根がパリッとして透明感のあるものが新鮮です。芽や根が褐変して、しおれているものは古く、豆
肉類 牛肉料理人気レシピ集…たんぱく質・ミネラル・ビタミンBを豊富に含む優れもの 鶏肉料理人気レシピ集…たんぱく質やコラーゲンを多く含みヘルシーで経済的 豚肉料理人気レシピ集…ビタミンB群が豊富で疲労回復や肥満予防に効果的 野菜類 アボカドを使った料理レシピ集…コレステロールがあまり増加しない脂肪を豊富に含む森のバター さつまいもを使った料理レシピ集…ビタミンCと食物繊維を多く含みエネルギー減に最適 ズッキーニを使った料理レシピ集…ビタミンBや食物繊維を多く含み低カロリーでダイエットに最適 大根を使った料理レシピ集…消化促進や血栓予防の効果があり身体に優しい トマトを使った料理レシピ集…ビタミンCやがん予防に効果的とされるリコピンを多く含む健康食材 白菜を使った料理レシピ集…食物繊維とミネラルが豊富で食感が良い葉野菜 もやしを使った料理レシピ集…低脂肪・低カロリーのヘルシー野菜 豆類 豆腐
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