今日はめんつゆ和風パスタ！ めんつゆ和風パスタに鶏肉とケチャップを合わせました！ めんつゆとケチャップを合わせてもおいしいんですよ！ ポークチャップやナポリタンに少し入れる人もいるみたいですし。 とにかく簡単においしく作れますよ！ それでは作っていきましょう！ スポンサーリンク 【めんつゆ和風パスタ】鶏肉とケチャップバージョン　材料 【めんつゆ和風パスタ】鶏肉とケチャップバージョン　作り方 【めんつゆ和風パスタ】鶏肉とケチャップバージョン　ポイント ほかのめんつゆ和風パスタのレシピ 最後に 【めんつゆ和風パスタ】鶏肉とケチャップバージョン　材料 パスタ･･････100g 鶏もも肉･･････1/2枚 しいたけ･･････2個くらい 玉ねぎ･･････1/2個 めんつゆ･･････大さじ２ ケチャップ･･････大さじ１ 塩･･････適量 オイル･･････適量 鶏むねを使ってもOK！

2019年03月31日 ＜第15回＞今日の佃煮レシピ～わかさぎの佃煮入り中華風黒酢入り春雨サラダ～ こんにちは！佃煮コンシェルジュの"かわけん"です‌ いよいよ明日は"新元号"が発表されますね‌ 「昭和のヒーロー」「平成の怪物」等々、元号を使った表現も個人的には好きです‌ それを考えると佃煮は "文久の大発明""元治のニューウェーブ""慶応の・・・" ～ (明治、大正、昭和💦) "平成の伝統食" 足掛け7つの元号を跨いできた、すごく歴史ある食べ物なんですね‌ 正に"伝統食"です ‌ ※今回は現在の甘辛に炊きあげた、いわゆる「佃煮」を初めて作った「日本橋鮒佐」さんを参考にしています。 そのルーツとなる"小魚塩煮の天日干し"は"第11回 佃煮の始まりは本能寺の変から"のブログを読んでね‌ さて、前置きが長くなりましたが、今回は"わかさぎの佃煮入り中華風黒酢入り春雨サラダ"!!!です。 なんだ

今日は薄切りの牛肉を使った佃煮を作ってみました なかなか手間はかかるのですが、しっかりと水分が抜けて まさにご飯のお供という感じに仕上がってくれましたねー 最終的にはかなり硬くなるのですがよく煮ているので 筋張った感じは無く、ビーフジャーキーのような味わいになりましたね 味わい深くとても美味しい一品となりました

おはようございます♪ 今日の東京は冷たい雨が降りそうです。 暖かくして過ごしましょう！ もう風邪は引きたくない！ そこで、風邪などに効くと言われている、 蜂蜜大根の簡単すぎ～る作り方です♪ ちょっと喉がイガイガする！ 乾燥が気になる！ って時に、早めに飲み始めると効果を発揮すると思います。 ぜひお試しくださいね♪ 簡単レシピ 材料 蜂蜜と大根だけ！ 大根の青い部分を適当な大きさに切り、 器に入れて上から蜂蜜をたっぷりかけただけ 冷蔵庫に入れ一晩置くと… 大根から水分がたっぷり出ています。 下に蜂蜜がたまっているので混ぜます。 大根はしぼんでいるので出しちゃいます。 醤油などに漬けるとｶﾘﾎﾟﾘお新香ができますよ♪ さて、この大根蜂蜜の汁は紅茶に入れて飲むと美味しいです！ 全然大根の味はしません。 喉風邪を引いた時に、飲むと効きます～。 蜂蜜は喉を保護し、大根は痰切れなどに効果があるそうです

家で、まったり過ごす土曜日。 春場所を観戦しながら何を食べ飲みしようかと考えつつ、先日晩酌の様子。 春霞　純米　瓶囲い　花ラベル。 過去には同じ酒造の別銘柄を飲んでいます↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 ビリビリ。クリアすっきり感。 酸味と苦味のバランスが自分的にはちょうど良く、美味い。 つまみは、 赤魚煮つけ。 蛸。 海老塩焼き。 庄内あさつき。 ゴマ油と醤油で厚揚げと一緒に炒めました。 など。

2019年03月16日 ＜第14回＞今日の佃煮レシピ～あさりの佃煮入りカレーライス～ こんにちは！佃煮コンシェルジュの"かわけん"です ‌ 今回はしっかり食べよう満腹"佃煮"レシピです ‌ 誰もが大好き😍人気メニューの"カレーライス"です あさりの佃煮入りカレーライス!!!です 今回もまたレシピという程の大層なものではございません ‌ カレーライスのルーに、大さじ2杯程度のあさりの佃煮を混ぜ合わせるだけ出来上がりです‌ 簡単ですね ‌ 今回のポイントは、前回とは違い甘辛くしっかり煮付けてある『あさり佃煮』を使いましょう‌ しっかり味付けされた佃煮だとカレーのルーに負けないぐらいの存在感を出します。 今回はレトルトカレーのルーに『あさり佃煮』を混ぜた後、ルーに埋もれて見えなくなってしまったので、『追いつくだ煮』してみました ‌ カレーを作る時に加えると、旨味成分がルーの中に溶け出して良いか

2019年03月02日 ＜第13回＞今日の佃煮レシピ～あさりのソフト煮ポテトサラダ～ こんにちは！佃煮コンシェルジュの"かわけん"です‌ 皆さん！１ヶ月ぶりのご無沙汰です💦 いかがお過ごしでしたか？ ‌ 今回もお酒に合う洋風"佃煮"レシピです ‌ 居酒屋メニューでも定番人気メニューのポテトサラダです あさりの佃煮ポテトサラダ!!!です 前回同様、レシピという程の大層なものではございません ‌ お惣菜コーナーでよく見掛けるポテトサラダ(小パックおおよそ100g)に、大さじ1杯程度のあさりの佃煮を混ぜ合わせるだけ出来上がりです ‌ 簡単ですね ‌ ポイントは、生姜を使用していて柔らかく炊きあげているものを使用する事です。 生姜風味の甘辛さがポテトサラダのクリーミーさにバッチリです。 柔らかく炊きあげてある「ソフト煮」や「浅炊き」のものだと、食べた時に一体感が感じられます。 出来上がり画像も載