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ブックマーク / www.roomie.jp (2)

  • 納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選 | ROOMIE(ルーミー)

    image via Shutterstock 納豆好きが高じて全国各地を巡り、3,500種類以上の納豆をべてきたという納豆研究家の石井泰二さん。おいしい納豆を知り尽くした石井さんに、スーパーで買えるおすすめの納豆を教えていただきました。 おいしくて個性的。スーパーで買えるおすすめ納豆 2002年に「新宿納豆」に出会ったことがきっかけで、地納豆(各地域の納豆)のおいしさとおもしろさに目覚めたという石井さん。これまでした納豆は3,500種類を超え、その情報を「納豆ウィキペディア」として公開する活動も行っています。 今回ピックアップしていただいたのは、東京圏のスーパーやコンビニで見つけやすく、味わいも出色という12点です。大粒、中粒、小粒、ひきわりと、種類別に石井さんのコメントをご紹介します。 味よし、感よし。豆好きにおすすめの大粒納豆 豆の味がしっかりと際立ち、煮豆のおいしさと発酵の風味

    納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選 | ROOMIE(ルーミー)
    bt-shouichi
    bt-shouichi 2019/02/04
    黒豆のやつ好き
  • 面白すぎ! 18禁なヘルシーヴィーガン料理ブログ | ROOMIE(ルーミー)

    料理栄養素を紹介するブログって今たくさんありますよね。興味はあるけどたくさんありすぎてわからなかったり、時間がなくて全部読めない! って言う人に必見なブログがこれ、「Thug Kitchen」です。 Thugは英語で「やくざ、ちんぴら」といった意味。その名の通り、このブログで使われる言葉はものすごい汚い言葉ばかり。でもいいポイントをつきながら説明しているので、実は普段の言葉使いよりもっとわかりやすく読めるかも? ということで、料理が好きでちょっとワルな素質があるあなた、Thug Kitchenで修行をなさってみてはどうでしょうか? このちっちぇーF*ckingトマト。お前D*ck癌の心配したことあるか? 俺も心配だぜ。俺は自分のブツは清潔にしてたい。だから俺、このちっせーもんいつづけてリコピン増やすぜ。 リコピン:トマトや一部の果物に含まれる赤い色素。抗酸化物質で、ある種のがんの予防に

    bt-shouichi
    bt-shouichi 2013/05/28
    肉や卵だけでなく、コーヒーのような刺激物も摂らないのか
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