名古屋名物「味仙の台湾ラーメン」 - バカは風邪をひく。
2016 - 03 - 19 名古屋名物「味仙の台湾ラーメン」 グルメ 名古屋では「 台湾ラーメン 」が有名です。 台湾人の友達には「台湾にはないよ。なんか面白いね＾＾」と言われました。 名古屋発祥ですからね。 しかも 台湾ラーメン アメリカンなんてのもあります。 料理は国境を越える。（困惑） 今回その 台湾ラーメン を生み出したお店 「味仙」 に行ってきました。 会社の名古屋 事業 所の方に案内してもらいました。 初めは塩釜店へ行ったのですが、お店の電気が付いていません。 むむ。よく見ると「しばらく休業します」との貼り紙が！ 塩釜口 駅から結構歩いたのに・・・。 そのまま八事駅へ歩き 鶴舞線 に乗って 上前津 駅で降り、矢場店に向かうことになりました。 無事到着。 入り口には３月２２日から休業するとの貼り紙が！ どうした味仙。 まあ入れたのでよかったです。 「鶏から揚げ」 いたって普通で
日本が西洋に負ける理由 - バカは風邪をひく。
2015-08-24 日本が西洋に負ける理由 先日久しぶりにバスに乗ったのですがバスのインテリアがダサく感じました。 思い返してみると日本の公共交通機関は大概ダサいです。 その後に行った暁斎展でその理由が自分の中でまとまった気がしました。 これは今回の展示で観た作品で、暁斎が絵を描いている風景です。（弟子のコンドル作） それに対し洋画の描き方はこうです。 違いがわかりましたか？ 洋画の方は人がたくさんいるとか服が気合入っているとかではありません（笑） 絵を寝かせているか立てているかの違いなのです。 日本と西洋では絵画における対象の捉え方と表現の目的が違うのです。 日本画は遠近法を用いずフラットで簡素な表現によって描きます。 そして写実性よりも観念的な表現を重視しています。 例えばこれは暁斎の「枯木寒鴉図」です。 この枝はリアルではありませんがみごとな枝として認識できます。枝の概念を描いてい
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