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ハルビングルメってどんなものあるのかなと検索すると、ハルビンのある中国東北地方の水餃子や鍋包肉(ゴウバオロー)が出てきます。ハルビン特有となると、ハルビン・ソーセージ、アイスキャンディー、ロシア料理がメジャーどころのよう。 ゴウバオロー以外は、特に中国に詳しいわけではないわたしでも思いつくような食べ物ばかり。ゴウバオローはどんなものか。 豚肉の天ぷらの甘酢あんかけがゴウバオロー(写真は口コミアプリより)。なんかもっとすごいのが出てくるのかと思いきや、意外と普通といいますか、日本の食卓でも普通に出てきそうです。ハルビンごはん、けっこういけるかも。 大陸の辛い料理マップではハルビンはちょい辛地域に分類(上海は辛くない地域)されているのと、寒い季節の長いエリアでもあるので煮込みや鍋料理が多く、全体的に量多め・味濃いめ、お値段はちょっと安めというのがハルビンごはんの印象です。 旅行口コミサイトのト
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