顧客名簿のメンテナンスはどうする? 最新来店日でランク付けし、半年に1度は整理を 顧客名簿を作る最大の目的は、DM発送などのマーケティングに活用すること。そのため、ただ漠然とお客の名前と連絡先を羅列するのではなく、最新来店日や利用金額、注文した料理など、可能な範囲でできるだけ詳しい情報を記しておこう。後日、DMを発送する際、「○月△日のご来店、ありがとうございました。あの時、召し上がられた××のお味はいかがでしたか?」などと具体的な文章を書くことができれば、アピール度も高まる。 お客を最新来店日や来店頻度によってランク付けし、DMの発送回数をコントロールすることも、名簿の重要な役割だ。DMについては、一般的に、最後に来店した日から浅い方ほど効果が高いといわれる。つまり、まず注目すべきは、最後の来店日。次が、来店頻度だ。最新来店日を来店頻度より重視するのは、以前は足繁く通ってくれていたに