【豚？】生姜焼きの美味しいレシピ教えて！【鶏？】中村俊輔選手がはなまるマーケットで紹介した 豚のショウガ焼き ＜材料＞（4人分） 豚肉（ショウガ焼き用）・・・400g ハチミツ・・・大さじ2 ショウガ（すりおろし）・・・大さじ1 しょう油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 サラダ油・・・小さじ2 【付け合わせのサラダ】 レタス サニーレタス ホウレンソウ ミニトマト ブロッコリー アスパラ パセリ などお好みで！ ＜作り方＞ １）豚肉は筋に切り込みを入れる。バットまたはボウルに豚肉を入れ、 ハチミツ、ショウガ、しょう油、酒を加えもみこむように全体に絡め、10分ほど置く。 ２）サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を広げるようにして焼く。 豚肉が白っぽくなり、いい焼き色が付いたら裏返し、裏面も焼き仕上げる。 ３）器にサラダの付け合わせを盛り、ショウガ焼きをのせたら完成。
