asahi.com（朝日新聞社）：遺伝子組み換え家畜を食用に 米当局が検討、意見募る - サイエンス【ワシントン＝勝田敏彦】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は、遺伝子組み換え（ＧＥ）家畜を食用にする検討を始め、１８日、規制の指針案を公表した。ＧＥ食品としてはトウモロコシや大豆が実用化されているが、動物が食用として認められたことはなく、消費者が受け入れるかどうかは不透明だ。 指針案によると、生産者はＧＥ家畜を食品として出荷する場合、人体や環境への安全性の証明などが義務づけられ、さらにＦＤＡが審査して認可するかどうかを決める。一般からの意見を６０日間募った後、指針を最終決定する。 ＧＥ動物は、本来のＤＮＡに別の生物のＤＮＡ断片などを人工的に組み込み、新しい性質を加えたもの。８０年代に技術開発され、特定の病気になりやすい実験用マウスや医薬品を作り出す大腸菌などが使われてきた。 食用になるＧＥ家畜としては、病気になりにくいニワトリ、医薬品成分を含む乳を出す牛などが想定されている。 ＦＤＡは１月、
