【保存版】日本酒の名店＠東京 - RettyRetty運営事務局が厳選！ 【保存版】日本酒の名店＠東京 今、大人気の日本酒！ますます日本酒に注目が集まる中、都内では人気の日本酒を呑める居酒屋やBarが増えてきました。今回は日本酒好きのために、美味しい日本酒が呑めるお店を紹介致します。日本酒初心者から玄人まで楽しめるお店を中心に集めました。
家の二階で酒屋を始める方法
お酒が好きな方で、自分が好きな酒を売る飲み屋や酒屋を始めてみたいなんて考えた事がある方は結構いるのではないでしょうか。 実際は、どう始めたらいいのか、資金はどれぐらいいるのかなど分からない事も多く、ぼんやりとした夢で終わることがほとんどです。 しかし、お店の経験も何もなく、日本酒が好き過ぎて酒屋を始めてしまった女性がいました。しかも自宅の二階で。話を聞いてきました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：黒酢バナ納豆ジュースがうま過ぎる！ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製
こんな日本酒バーは飲むに値しない！ ある日本酒Barに行ってとっても残念すぎた5つのポイント
このエントリーの流し読みっ！ ・飲むに値しない日本酒バーに行ってしまった ・どんな店がよくないか、まとめ。 ・経営される方、飲みなれていない方のご参考にどうぞ。 いやー、今日の日本酒の店は最悪だったわー。飲み直しでグリフォン。 — Daiji Okunoさん (@odaiji) 2013年5月16日 僕はプロの評論家でもなんでもないけれど、日本酒を飲めるお店には結構行ってきたつもりです。 昨日職場の同僚と行った店（渋谷・新宿エリアの某店。私は初来訪）がそんな中であまりにも納得いかないお店だったので「この店はどんなところで僕の逆鱗に触れたのか」という項目を挙げておきたいなと。 これ、すべて一つのお店で感じたことなんです。まとめてここまで出てきてしまうと、もう「次」は無いですね。お店の名前は出しませんけれど。ああなんと嘆かわしい。 飲食の経営者には耳の痛い話かもしれませんがユーザーからの苦情は
呑んだ日本酒の写真を淡々と貼ってく:ハムスター速報
呑んだ日本酒の写真を淡々と貼ってく このエントリーをはてなブックマークに追加 Tweet カテゴリ☆☆☆☆☆ 1 ：名前：名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 02:15:23.33 ID:EWgzNViT0 去年の5月頃から呑んだ日本酒の写真を撮るようになったんだが、大分溜まってきたので整理がてら貼ってく 実際もっと呑んでたりするんだが、撮り忘れが多いんだ・・・(´・ω・｀) 宅飲みだったり飲み屋だったり場所はいろいろ ちなみにオススメの日本酒があったら教えてください 2 ：名前：名も無き被検体774号+：2012/03/03(土) 02:17:15.20 ID:EWgzNViT0 http://www.e-mutouya.jp/detail_9.html 日高見 震災復興酒 希望の光 純米酒 平考酒造（宮城県） 石巻の被災した酒。 想いのぎゅっと
日本酒好きの人来てください！ : お料理速報
日本酒好きの人来てください！ 2012年08月16日20:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1344515983/ 「日本酒好きの人来てください！」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/09(木) 21:39:43.18 ID:yQelhMBg0 今度小っちゃいの何本か買って兄貴と弟三人で飲み比べようと思うんだ。 これがいいぞ！って奴お願いします。 値段は1本800円位まで。 甘辛は問いません、作り方も。 お燗向けは一本ほしいれす。 ※関連記事 呑んだ日本酒の写真を淡々と貼ってく どうやったら焼酎や日本酒が飲めるようになるの？ 日本酒買いたいんだがどれ買えばいいん？ スポンサード リンク 3： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2012/08/09(木) 21:40:49.34
日本酒がわからない 一番うまいのをおしえてくれ！ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
日本酒がわからない 一番うまいのをおしえてくれ！ Tweet 7 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(長崎県) 2011/10/19(水) 21:08:43.67 ID:phEzrP6s0 ワンカップ大関がいちばん美味い 冗談とかじゃなく 10 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(神奈川県) 2011/10/19(水) 21:09:01.62 ID:a6P8T0s30 >>7 酵母の研究凄いらしいね 18 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(京都府) 2011/10/19(水) 21:09:32.31 ID:6nrdUdOc0 日本酒の大吟醸とかああいう酒の言葉の意味がよくわからん 31 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(京都府) 2011/10/19(水) 21:10:21.84 ID:FT4/hfXG0 >>18 精米の度合い 531 名無しさんの飲食店＠料理
呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報
呑んべぇがオススメする美味い日本酒 2011年09月02日10:00 カテゴリお酒 7 呑んべぇさん[sage] 2009/03/31(火) 21:37:55 剣菱（剣菱酒造） 白隠正宗（高嶋酒造） 丁度、剣菱呑んでるとこ。 9 呑んべぇさん 2009/03/31(火) 22:21:05 >>7 あんた、俺と気が合いそうだな スポンサード リンク 11 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:30:46 龍力 龍力 大吟醸 米のささやき 精米歩合40-50 720ml 12 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:43:44 >>11 俺も龍力好き あれの神力がえらいフルーティな香り(何かメロンみたいな）がしておお、と思った 龍力、貴（山口）、磯自慢（静岡）が俺の中の日本酒三巨頭 26 呑んべぇさん[sage] 2009/04/03(金) 21:09
![呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7cf37111626da47874614e958126e8d183109d89/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Fchaaaahan%2Fimgs%2F5%2Fd%2F5d8641a8.jpg)
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