Alternative Gourmet ～ おるとグルメ:ケンタッ○ーフライドチキンの秘密にせまる パートⅦ・・・レシピ公開
＜＜第２回＞＞ ケンタッ○ーフライドチキン味再現！〜「これで謎は解けた！！」の巻 あんまり大げさに言うのはいやなのですが、今回は自信を持っての完成レシピ版です。家庭におけるケンタ再現は完成状態になりました。 前回が８０点の出来とすれば、今回は９５点。 残りの５点は「若鶏丸ごとが入手不可」なことと「鶏ラード（混合油）で揚げてない」ことだけだと思う。食感・香りは再現できました。大満足です。 う〜ん。マンダム。ランキングぽちっと応援おねがいしますm(__)m さらにおいしくする追加情報：圧力鍋でフライする方法 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ○ンタッキーフライドチキン の Alternative Gourmet Recipe（完成版） 似ている度★★★★(★×0.75)
スープの再現工程: 天下一品のスープが作りたい
レシピはパックに表記されている原材料を元に感で作りました。 米粉は使用していない。 そんなものなくても結果的にドロドロになる。 では作り方を・・・・ 天下一品スープ 材料（濃度により4L～6L分）： 鶏がら 3.0kg 鶏モモ肉(皮付き） 1.5kg 水 約6リットル 乾燥昆布 小量（入れすぎると昆布の匂いが強くなるので注意） 補足：たったコレだけ？と思われるかもしれないが、これしか使っていない （醤油ダレは後ほど説明します。） 鶏肉は挽肉でもいいと思うが皮もついてるし、ももの方が安かったから今回適用しました。 化学調味料も嫌いなんで、乾燥した昆布をミル機で粉末状にして入れました。 まずは最初にガラと肉を洗うため、沸騰したお湯にくぐらし、数秒してから取り出し湯を捨てる。 圧力鍋に全ての材料をぶち込み（量が多いので二回に分けた）高圧で30～60分
吉野家の牛丼再現レシピ
以下、最新のレシピに至るまでの旧レシピです。 最近ウチのHPにも「牛丼＋レシピ」の検索ワードで来て下さるお客様が増えました。そこでせっかくなので2chからいろいろ情報引き出して合成した、最強 吉牛再現レシピを公開します。 ただしまだ脳内想像バージョン。今週末実験してみて訂正バージョンを公開しようと思う。 実験した結果、脳内想像バージョンを大幅に改訂しました。できるだけ一度に多くの人数分を作った方がウマイです。 現在のレシピの最新版はversion3αです。この記事の下の方をどうぞ。 ※ヤフオクで牛丼レシピを数多く見かけますが、当サイトは全く関係ありません。落札するかはご自分の判断となりますが、この手の情報には十分ご注意下さい。 具材料(１人分) 牛肉薄切り（しゃぶしゃぶor すき焼き用で脂身多め）：８０ｇ 黄玉ねぎ（小）ざく切り：１/２個 汁材料１(１人分)※独特の風味はガーリックパウダー
意外な活用法？“天下一品のスープで鍋”がブームの予感 - はてなニュース
京都は北白川に本店を構え、とろとろのこってりスープが自慢のお店といえば、天下一品ですよね。全国に店舗を構える知名度の高いラーメン店ですが、実は持ち帰り用のセットがあることはご存知でしょうか。その持ち帰りセットのスープを利用して作る、「天下一品鍋」がブログで紹介され、話題になっています。 ▽嫌われマブ太のブログ : 天下一品のスープで鍋を作ってみた - livedoor Blog（ブログ） こちらのエントリーで紹介されている手順は以下の通り。 1：天下一品で持ち帰りセットを購入 2:スープを温めて鍋に入れる 3:白菜や豚肉、豆腐、シイタケ、つみれなど、具材を投入 4:火が通ったら食べる 5:〆はもちろん麺！ とても簡単ですね！肝心の味は、というと「大有り！」とのことで、豚肉、白菜、つみれなど、味が染み込みやすい具材は相性が良いそうです。また、付属のからし味噌は多めのほうがオススメのようです。
鍋に次ぐブームとなるか！？天下一品のスープを使った炊き込みごはん - はてなニュース
他にはないこってりスープが人気のラーメン店「天下一品」。以前、その天下一品のスープを使った「天一鍋」が話題となりましたが、また新たなるアレンジメニューが登場しました。今度はなんと、スープを使った「炊き込みごはん」のようです。 ▽嫌われマブ太のブログ : 天下一品のスープでごはんを炊いてみた - livedoor Blog（ブログ） ▽意外な活用法？“天下一品のスープで鍋”がブームの予感 - はてなニュース 天下一品のスープで炊き込みごはんに挑戦したのは、「天一鍋」の生みの親でもあるyabucccchiさん。自身のブログ「嫌われマブ太のブログ」で、誕生日に同僚からプレゼントされたという天下一品セットを使ってご飯を炊いた様子をレポートしています。今回使用した材料は以下の通り。 天下一品のスープ ネギ チャーシュー メンマ 油揚げ 油揚げ以外は、天下一品のお持ち帰りセットに付いてくる食材です。あ
WEBサービス
Youtubeを見ている人で、ニコニコ動画は見た事が無いユーザが結構多いみたい。 アカウントを取ってまでは.... アカウントが無くてもニコニコ動画を見ることができるサイトを、紹介します。 nicozonです。 ニコニコ動画のアカウントが無くても動画の再生や保存をすることが可能。 1.見たいニコニコ動画のURLコピーし、nicozonのサイトへ行き、検索窓にURLを貼付けます。 2.一番右側にあるURL Openボタンをクリックします。 3.画面中央にあるPlayというリンクをクリックすると目的の動画を見ることができるようになります。 ■マイナス検索 検索対象から除外したいキーワードをマイナス記号で指定する 例 「検索エンジン-Yahoo」 ■フレーズ検索 いくつかの単語のつながりをフレーズそのままで検索できます。 例 「"ジョージ ワシントン"」 ■天気予報検索 「天気 +都市名」 例
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