チャクラって知ってますか？もしかしたら「胡散臭い…」なんて思ってしまうかもしれませんよね。しかしチャクラの歴史をひも解くと、じつに数千年もの長きにわたって研究・実践されており、チャクラを鍛えることによって健康を手に入れる事もできるのです。 チャクラは、サンスクリット語で「円」を意味しており、「人体の7つのパワースポット」を指しています。簡単に言えば、体を循環するエネルギーの集約点、もっと簡単に言えば「エネルギーのバスターミナルのようなもの」が体に7つあるということ。 また、それぞれのチャクラ（体の部分）が司る（つかさどる）運気は異なるため、上げたい運気が司られている部分を鍛えることによって健康を手に入れることも可能です。 そこで今回は、チャクラの長い歴史の中から「タントラ仏教」の記述にある方法を紹介します。体にある5つのチャクラポイントを鍛えて、高いヒーリング効果によって健康を手に入れ、運

チャーハンの妖精がお届けする『ごはんレシピ』。 今回は『牛肉と粒マスタードの炊き込みごはん』です。 調理時間 炊く前5分、炊けたら1分 材料　２人分 米　１合 牛こまぎれ肉　100g 粒マスタード　スプーンこんもり1杯 おしょうゆ　スプーンなみなみ2杯 塩 お砂糖 作り方 【1】米をとぐ。お塩をふたつまみ、おまじない程度入れてください。 【2】 しょうゆをまわしかけたお米の上に牛細切れ肉をひろげてふたをして炊く。甘いお味が好きな方はここでお砂糖をお好みで足します（わたしは酒飲みなので足しません）。 【3】 炊けたら、粒マスタードを投入し、しゃもじでお肉を切りながら、混ぜて完成。 あれば彩りにネギなどをのせてもいいです。 【ワンポイント】混ぜたら３０分ほど置いて味をなじませるとさらにおいしいです。 ●牛肉と粒マスタードの炊き込みごはんのお話 作家・宇野千代さんが書いたレシピの本、とても面白い

レシピにでてくる「生クリーム　少量」って意外とくせもの。ちょっとしか使わないのに、わざわざ生クリームを買うのはもったいない気がします。 生活情報サイト「About.com」によると、生クリームは牛乳とバターで代用できるのだそうです。バター1/3カップを溶かし、牛乳3/4カップとよく混ぜ合わせたものが、ヘビークリーム（脂肪分36％以上）１カップの代わりとして使えるようです。これなら、家にある材料でお手軽に作れます。 牛乳が無脂肪の場合は、大さじ１杯の小麦粉を加えると、コクのある味に仕上がるそう。記事冒頭の動画をご覧いただければ、作り方などを把握できるかと思います。 筆者は、インドのカレー料理「ラムコルマ」を作るときにこのアイデアを試したら、十分に満足できたとのこと。「ヘビークリームを必要とする、どんなレシピでもうまくいくんじゃないかな」と、申しております。ものは試しとばかりに、一度トライして