華麗叫子のキャスティング・記事の寄稿・商品開発や監修などに関するお問い合わせ・ご依頼は こちら まで twitter　こちら 行きたいお店　気仙沼「シャンブル」、前沢「ロレオール」、水沢「エルミタージュ」、千厩「あさひや」、一関「菜加」「清庵」「和sian-cafe aimaki」、北上「ポルコロッソ」「トロイカ」、石巻「カフェナスカワ」 人気ブログランキングへ にほんブログ村 Works: ブロガー フードライター 「saita」2014年9月号 ブロガー・タレント・食通のクチコミ！ 全国版 納涼お取り寄せ & 帰省みやげ選手権 おススメのお取り寄せを紹介しました。 テレビ朝日 「ポータル」9/21放送 アベノミクス効果？で 例年より高額おせちが人気！ 出演協力しました。 「ブロぐるめ！」連載 叫子の部屋 株式会社南国酒家、第5代社長 宮田順次氏 記事を執筆しました。 テレビ東京「たべコ

『BLUE NOTE TOKYO』（ブルーノート東京） の JAM SESSION 会員の方から、 DUKE ELLINGTON Orchestra（デューク・エリントン・オーケストラ） ライブに誘っていただいたのです！ デューク・エリントン・オーケストラといえば1920年代に結成以来メンバーを入れ替えつつ活動し続け、ジャズ界の最年長ビッグ・バンド、ジャズ界のレジェンドと言われている精鋭スター集団！ジャズをやっているならば最終目標はデューク・エリントン・オーケストラと言われ、世界中の憧れと尊敬を背負った管弦楽団なのです。 それが聴けるなんて、なんて幸運なんだ！逸る気持ちを押さえて待ち合わせ場所に向かいました。 自由席のチケットは予約済みでしたが、開場の1時間前に訪れ、整理券をもらわなければなりません。わたし達は14番。着席時にこの整理券はテーブルに置かれ、ライブ中に飲食したものを清算する際

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やまけんさんがブログにupする前、FB限定公開で書いていらした投稿。そこで知った横浜のイタリアン 『Trattoria BiCOLORE Yokohama』（トラットリア ビコローレ ヨコハマ）。 JR横浜駅の東口駅前広場から徒歩8分ほどの場所に、今年6月オープン。 （詳しくは やまけんの出張食い倒れ日記 へ。） わたしも、「あの佐藤護シェフがついに！！！！！」とエキサイトし、FB投稿を目にしてすぐ、ケータイを握りしめたひとりです 平日のランチに2名で予約して訪れましたが、広い店内はすぐあれよあれよと埋まり、人々の談笑と笑い声でいっぱいになっていきました。 「前菜盛り合わせ」 まだ1回しかお邪魔していないのに偉そうにナンですが、このお店をひと言で現すなら ”香り”。 それぞれの素材が本来の味をアピールしつつも、いくつもの香りをまとっていて、それらがシームレス。 ひとつの香りを掴もうとすると

川崎市・野川の 『やき肉 高西』（やきにく・たかにし） に連れていってもらいました。閉店した中目黒『深山』で料理長を務められていた高西さんが、2011年3月にオープン。 おいしいお肉をできるだけ安く多くのお客様に提供したいという考えが反映されたお店づくり。クルマでないと不便な土地にあり、予約ができないにも関わらず、連日多くの地元客でにぎわっています。 ここの名物は、首都圏ではなかなかお目にかかれない 「コウネ」（880円） という部位。ロースからカルビ（アバラ）にかけてつながっている肩バラの一部で、なぜか広島県の焼肉店でしか見かけないというシロモノ。店主の高西さんが広島ご出身だからこそあるメニューなんですね。 一見脂っぽく見えますがコラーゲンとゼラチンが詰まっています。わたしは一度、千葉の 『今久』（過去記事） で食べたことがあるのみ。

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