清瀬にレバニラ炒め専門店があるらしい。レバニラ(ニラレバ)炒め好きとしては行かないわけにはいかない。 西武池袋線清瀬駅から徒歩7分ほどのところにある「レバニラ定食 kei楽」へ。 11時半過ぎに訪れると、L型カウンター10席の店内に先客は1人だけだった。 カウンターに若い女性スタッフがいて、奥の厨房で店主が働いていた。 680円というサービス価格のお得な定食もあるけど……。 せっかく専門店に来たので、メニューの筆頭にあるレバニラ炒め定食の「豚レバー(山形庄内産)1080円」を注文した。 先客は、レバニラ炒めを肴にビールを楽しむらしく、お通しをつまみに瓶ビールを飲んでいた。 注文を受けてから調理を始めるらしく、6〜7分後にレバーを揚げる音が聞こえてきた。 しばらくすると、お客がどんどん入ってきた。女性1人客は鳥レバー唐揚げ定食、男性1人客は豚レバニラ炒めのハーフと生ビールのセット、男性2人客
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