メリッサ | Melissa officinalis ｜ ハーブの香り
概要 レモンバームは、ホメロスの「オデッセイ」にも減給されている植物のひとつです。 学名のMelissaは、ギリシャ語のミツバチに由来します。 ローマの学者プリニーはミツバチが他のハーブよりレモンバームをより好むことに気がつきました。 またギリシャの医師ディオスコリデスは蠍と犬の噛傷の治療に利用し、アラブ人は精神の高揚だけではなく、心臓疾患にも有効であると評価しました。 レモンバームは芳香性のある薬用植物として利用され、ドライハーブにした葉の部分は、カタルや発熱、鼓腸、頭痛、感冒、歯痛などの治療に用いられてきました。 ほか、発汗剤や鎮静剤、駆風剤としても利用されています。 中枢神経系に鎮静作用をもつことが報告されました。 精油には抗ウイルス作用や抗微生物作用、抗けいれん作用があり、害虫の忌避作用も認められています。 精油は香水には極僅かしか用いられていません。安価なレモングラス、レモン、シ
シソ（紫蘇）
優れた採算性！ 旬であっても家庭菜園のほうがはるかに低コストで栽培できる作物もある。その代表格がシソであろう。 スーパーのシソはほんのちょびっとを輪ゴムで束ねて48円ぐらいはする。一度にたいした量を消費しないのに日持ちしないから、1シーズン分を買ってすますとなると相当な出費になる。 いっぽう、シソのタネは1袋100円強といったところ。これでも1シーズンでは持てあましてしまうほど採れる。余ったタネは翌年も十分使えることが多いが、冬場に要らないタネを保管しておくのも面倒だ。近所に「おすそ分け」してあげれば、少しは「いい男」になれるだろう。 自家栽培なら必要なときにつみ取ればいいんだから、保存の問題も発生しない。そうめんをゆでている間に必要な分だけ摘んでくればいいから保管場所も不要で合理的だ。 種まき 気温が上がらないとダメ。 寒さにはめっぽう弱い。春先に慌ててまいてもぜんぜん発芽しない。いつま
こんなにジューシーなの！？ありえないくらいフルーティーな紅茶「ティーハート」が体験できる紅茶工場が凄いぞ : らばQ
こんなにジューシーなの！？ありえないくらいフルーティーな紅茶「ティーハート」が体験できる紅茶工場が凄いぞ インスタントティーでしょ？ と思っていたら！ フルーツの香りがふわっ！と広がって、ありえないくらいジューシーな、お手軽、でも本格的なフレーバーティならぬフルーツティ「 〈ブレンディ〉スティック ティーハート 」がAGFから登場しました。 実際に編集部で一足先に試したところ、フード業界のイノベーションと言えるほどにミラクルな味わいなのですが、この凄さを 実際に無料で試せるイベント が、5月12日（日）まで代官山T-SITE GARDEN GALLERYで開かれています。 しかも会場では試飲できるだけでなく、心ときめくピタゴラ装置的なギミックで楽しませてくれるのだとか…！そこで、実際にどんなピタゴラ装置が登場するのか、公開直前に制作現場に取材に行ってきました。 今回取材してきたのは、この5
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