2018年9月3日のブックマーク (7件)

  • パスタの湯で時間とパスタのコシに関する主観的な評価 - 地底たる謎の研究室

    題名:パスタの湯で時間とパスタのコシに関する主観的な評価 報告者:トシ 稀代の天才であるヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトが晩年の1790年に作曲した喜劇オペラの「コシ・ファン・トゥッテ: Così fan tutte」(コシではなく、一般的にはコジと表記されることが多いが1)、ここはコシとさせていただく)において、「パスターーーーは、コシーーーが、命ーー。であーる。」と唄われたかどうかは別として、1769年から1771年の若き日のモーツァルトが、父と共にミラノ、ボローニャ、ローマを巡回したことから1)、モーツァルトもたびたび口にしたであろうパスタである。そのため、たぶんモーツァルト自身も、図のように「パスタはコシが命。」と述べていたに相違ない。 パスタはその太さによって呼び方が変わることは、この記事でも示した通りである。しかしながら、店頭に最も多く並ぶ太さのものは、やはりその太さが

    パスタの湯で時間とパスタのコシに関する主観的な評価 - 地底たる謎の研究室
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    早茹でタイプより普通のを使った方がコシが感じられて好きです♪
  • ゴーガイジャー431:うひょー、どでもよいじゃん、が・ちゃーん。げげっ、なあなたのために - 地底たる謎の研究室

    いつもは地底のエルベナノデ~帝国たる謎の研究室にいる特派員 ハペボンなので~あります。 が、時に、地底から地上を覗きたくなるなので~あります。 が・ちゃーん。げげっ、 ちゅいに、やってしまいました。ちゃわんが、ちゃわんに、ひびが...。 ちゅいに、やってしまっつたぁー 胃に、胃に、胃に...。 そうして、どでもよいじゃん Noシリーズが・ちゃーん、げげっと、つ、いに・胃に・⑫、なので~あります。 やらかしたわね... ドッキっ。 やってくれるじゃないの... どうするのよー... ドッキっ。 どうした? ストマーーーーック。 https://www.freepik.es/vector-premium/nino-enfermo-con-dolor-de-estomago_2450638.htm とほほ、とほほで、トホホぎす。 flightsloth.hatenablog.com 「 鳴かぬな

    ゴーガイジャー431:うひょー、どでもよいじゃん、が・ちゃーん。げげっ、なあなたのために - 地底たる謎の研究室
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    ドラえもんに励まされました・・・!美人なお姉さまがたも目の保養です!
  • あいつはいつも僕の前を走っている - suzu@kick diary

    普段、あいつという人の呼び方は嫌いなので、誰かを呼ぶ時にあいつという人称形式は絶対に使わない。 でも、例外があって、あいつに関してだけは別だ。 言葉を探そうとしても、あいつにはあいつ以外の他の適当な呼び方が見つからないのだ。 あいつとの付き合いは決して仲の良い関係性の上に築かれたものではないのだから。 親しみなんてとてもじゃないがそこには込められない。 そう、あいつはいつだって僕の前を走っている。 僕が息をぜーはーさせて、苦しい表情で足を前に運ぶ力が尽きかけると、あいつは「どうした、もう終わりか?」と言いたげなそぶりをみせて僕を振り返る。 呼吸は落ち着いて、汗ひとつかかずに髪も乱れてもいない。 この間なんかはもっと早くこいよと笑みを浮かべて手招きもしやがった。 それが余計に、僕をいらだたせる。 ちくしょうとなって、またあいつについていこうとむきになって、スピードをあげる。 でも、必死で追い

    あいつはいつも僕の前を走っている - suzu@kick diary
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    いつかあいつを超えられる時がきっとくると信じています。そんな目標になるあいつが居ることは幸せな事のように思います!
  • 2018.8.31 「リバージュ日置川」 - カメキチの目

    カメキチの目 (こんな温泉もあることを知っていただきたくて書きました) また小さな旅をした。 目的は温泉。 近くは別にして、同じ湯で三度も行くところはめったにない。 電車で4時間以上かかり、おカネもかかるけれど、行きたかった。 湯ぶねからは海が一望。 (浜べ、岬、水平線の景色が眺められるのです《ブログ画面のとおり》) そこは紀伊半島のほぼ最南端。(大阪方面からは)パンダで有名な(温泉も)南紀白浜のもう少し先(東)の「日置(ひき)」という。 「リバージュ日置川」とは温泉施設名(宿泊も可能)。 白浜とここの中間に「椿温泉」(そっちが有名)というのがあり、そこには行ったことないのですが、たぶん同じ泉質でしょう。 「リバージュ日置川」は日帰り(「渚の湯」という)もやっており、地元密着の温泉施設。漁師さんがよく来られます(銭湯のようなもの)。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「『温泉

    2018.8.31 「リバージュ日置川」 - カメキチの目
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    温泉いいですよね。是非足をのばして大分の温泉にもお越しください〜♪
  • 目の前をひらひらと・・・ - marienina* foto

    あまり・・・いえほとんどと言っていいほど昆虫類は撮ったことがない。 苦手なので、興味の対象から外れていた^^; ところがきのう私の目の前を、ひらひらと蝶々(?)が飛んで花の蜜を吸い出した。 せっかく目の前に来てくれたので、何枚かシャッターを押した。 しかし、蝶々なのか蛾なのか区別がつかない私である^^; アセアセ サルビアは、もうそろそろ終わりに近づいてきた。

    目の前をひらひらと・・・ - marienina* foto
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    花と蝶々、揃うとやっぱりいいですね〜!!可愛いです^^
  • カメラの豆知識 〜ミラーレス機と一眼レフ機のオートフォーカスの違い (ver.2018) ~ - Circulation - Camera

    こんにちは、Circulation - Cameraです。 2018年8月23日にNIKONのフルサイズミラーレスの全貌が明らかになりましたね! その名もZ6とZ7! ※NIKON HPより引用 ミラーレス機とは言え、フルサイズセンサー搭載機ですからどうしてもサイズはコンパクトとは言えないものになります。実際に、NIKONのZ6とZ7も600g強というまぁまぁな重量です。D850が1000g弱であったことを考えると間違いなく小型化されていますが、それでも軽量級カメラとはいいにくいかと思います。 しかし、小型軽量化はミラーレス化の利点の、ほんの一側面に過ぎません。他にも気になる点は沢山あります♪ 新たなオートフォーカスの性能もその1つです。そこで今日は一眼レフやミラーレス機のオートフォーカスに着目して、整理してみたいと思います💡 どちらかというと初心者向け記事ですが、ちょっと小難しい内容か

    カメラの豆知識 〜ミラーレス機と一眼レフ機のオートフォーカスの違い (ver.2018) ~ - Circulation - Camera
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    AF方式の違いがイマイチわかっていませんでしたが、お陰で納得できました!
  • 畑 - 空色のパノラマ

    眺めのいい場所の畑。 眺めのいい場所のブドウ畑。 こういうのが何よりの地域の宝だなぁ。

    畑 - 空色のパノラマ
    chikachi_3
    chikachi_3 2018/09/03
    畑のあるのどかな風景、ほっとします!それに広々とした空が美しいです。