5月5日はご存知こどもの日。 こどもを遊園地に連れていく日・・・ではなく。 子供の幸福や両親の健康を願う日でもあるんですねー。 こどもの日に食べる「ちまき」や「柏餅」、「べこ餅」といったお菓子には、「無病息災」などの意味が込められているそうです。 そして、この日は邪気払いに「薬玉」というお香を家の柱やすだれにかける風習もあるのだそうですね。 こどもの日のお菓子 こどもの日の定番お菓子といえば? 童謡にも登場する 「ちまき」や 「柏餅」 などが思い浮かぶでしょうか。 北海道ではちまきよりも柏餅です。(多分) さらに 「べこ餅」 という和菓子も有名です。 (実は冒頭の写真もべこ餅) 餅と名前がついてますが、原料はうるち米なので団子の食感に近く、黒糖で色をつけた部分と、白い部分のコントラストが特徴です。 小さい頃は、この黒糖の部分がチョコレートだと思っていたことは内緒。 ※べこ餅のイメージ 我ら