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2013年8月19日のブックマーク (4件)

  • グリーンカレーペーストを買ってきた - 新・珍獣様のいろいろ

    先日、ココナツミルクをカレーに使うならグリーンカレーペーストを買ってきたほうが面白くなりそうって書きました。そういえばライフのエスニックコーナーにあったなあと思い、買ってきました。 ▲これです。近所のライフ(スーパーマーケット)で200円くらいでした。これ一袋で3人分できると書いてあります。 作り方は簡単。野菜を炒めて、ココナッツミルクを400ml(1缶)入れて、グリーンカレーペーストを加えて数分間加熱、仕上げにナンプラー(ニョクマム)を大さじ1〜2杯加えるだけです。 ▲野菜を炒めます。今回はナスとタマネギにしました。何を使ってもいいと思いますが、よりタイ料理っぽくしたいなら、タケノコの水煮を入れるといいですよ。 ▲ココナツミルク缶(ライフで150円)を加えてから、グリーンカレーペーストを加えてとかします。袋に書いてあったレシピだと、ペースト1袋につきココナツミルク400ml(1缶)ですが

    chinjuh
    chinjuh 2013/08/19
    グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラーがあれば、手軽にタイ料理ができちゃう。味はかなり本格っぽいですよ?
  • 中国東部で大干ばつ、人工降雨の実施求め暴動も : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    中国浙江省など東部一帯で、記録的な猛暑と少雨による干ばつが深刻化している。 人工降雨の実施を求める住民が暴動を起こすなどの事態も起きており、地方当局は対策に躍起となっている。 強烈な日差しが照りつける浙江省杭州市郊外。同市名産の緑茶「龍井茶」の茶畑は16日、約3割の葉が枯れていた。 被害面積は地域全体で165ヘクタールに及ぶ。地下水もかれ、沢の水を茶畑にまいているが、すでに枯れた木も多い。龍井茶を栽培して40年になる陳春華さん(59)は「こんな被害は初めて。収穫量は例年の4割だ」と嘆いた。 杭州では12日まで連続8日間、最高気温が40度を超えた。浙江省や上海など長江の中下流域では7~8月上旬の平均気温が観測史上で最も高かった。中国気象局によると、太平洋高気圧が勢力を強めて中国東部まで張り出し、猛暑を招いた。干ばつ面積は日の約3倍の約110万平方キロ・メートルに広がり、農作物などの経済的被

    chinjuh
    chinjuh 2013/08/19
    ううむ、干ばつで茶畑がピンチなのは中国茶ファンとしては困る。しかし、人工降雨に使う薬剤は大丈夫なんだろうか。ドライアイスくらいにしておいてくれるといいんだけど。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    chinjuh
    chinjuh 2013/08/19
    桜島すごい。不謹慎かもしれないけれど、ここまで活発だと萌えすら感じる。
  • レイナ・テルゲマイヤー作「9歳のアメリカ人少女がはじめて『はだしのゲン』を読んだとき」 - 編集者が編集するのは本だけじゃない! ○○もだ!

    「はだしのゲン」が各国語版に訳されていることは知っていても 実際にどういう読まれ方をしているか、は このグラフィック・アーチストのサイトを見るまで イメージがわきませんでした。 2009年の、「Beginnings」と題された作品は 彼女が9歳だったころ、 父親のオススメで読んだのがたまたま…… という、わずか3ページの短編です。 作者の了解をいただいたので日語訳版を掲載します。 © Raina Telgemeier, 2009 等身大の、淡々とした、あくまでも私的な エピソード。といえばそれまでですけど、 微熱を覆うひんやりした夜景のコマとか 個人的には好きですね。 ちなみに、日語に訳していいかしら? いま日ではこんなことになっていて。 というメールを送ったら 中沢先生の作品が子どもには残酷すぎるとされた、という話は残念です。もちろん「残酷」なんですが、私も、残酷な真実を否定するこ

    レイナ・テルゲマイヤー作「9歳のアメリカ人少女がはじめて『はだしのゲン』を読んだとき」 - 編集者が編集するのは本だけじゃない! ○○もだ!
    chinjuh
    chinjuh 2013/08/19