・トマト 2コ(300g) ・たまねぎ 1/4コ(60g) ・パセリ 1枝(5g) ・食パン (8枚切り) 2枚 【ドレッシング】 ・サラダ油 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・塩 小さじ1/5 ・こしょう 少々
![トマトとたまねぎのサラダ レシピ 髙城 順子さん|みんなのきょうの料理](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9b8833311e508d65a4bc9285fb9147abbad22494/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.kyounoryouri.jp%2Fupfile%2Fr%2Fl_1412047146_6010.jpg%3Fbustcache%3D1412047146)
・ゴーヤー 1本(280g) ・豚肉 (しょうが焼き用) 130~150g ・木綿豆腐 1丁(300g) ・卵 2コ ・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 大さじ1/2 ・黒こしょう (粗びき) 適量
数あるかぼちゃレシピの中でも、定番中の定番!どんな世代にも不動の人気を誇る「かぼちゃの煮物」。火加減に注意して、ホクホクの煮上がりを目指しましょう。 写真: 吉田 和行
・ゴーヤー (にがうり/縦半分) 1/2本 ・卵 2コ *大さじ1を肉の下味用に。 ・豚薄切り肉 (しょうが焼き用) 4枚(150g) 【下味】 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・酒 大さじ1 ・溶き卵 大さじ1 ・かたくり粉 大さじ1 ・サラダ油 小さじ1 ・木綿豆腐 1/2丁 ・きくらげ 約5g *水で戻して約50g。 ・にんじん 1/3本(50g) ・ねぎ 1本 ・しょうが (薄切り) 1かけ ・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2 【A】 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・顆粒チキンスープの素(もと) (中国風) 少々 ・こしょう 少々 ・塩 1つまみ ・サラダ油 ・ごま油 大さじ1
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