2018年5月22日のブックマーク (3件)

  • マグロとバナナを5分混ぜて作るねっとりした甘さのなめろうが好きだ

    こんばんは、ライターの鯛(@tai__writer)です。 突然ですが、「なめろう」を知っていますか? なめろうとは、アジやイワシといった青魚を粘り気が出るまで叩き、ショウガやシソ、味噌といった調味料と混ぜ合わせてべる料理です。 見た目は少しグロテスクですが、味は抜群に美味しいです。 僕も初めて見た時は「生焼けのハンバーグ」「ねずみ色した珍しいべ物」だと思って一口目をべるのに勇気が入りましたが、なめらかな舌触りと調味料の香りが癖になり、お酒がものすごく進みました。 それ以来なめろうにハマって家でも作るようになったのですが、僕はワインが好きなのでもう少し甘めに仕上げたいなと思いました。 そんな時に目に入ったのがこれ↓ そう、「バナナ」です。 もちろん、生魚とバナナを組み合わせるのはおかしいと分かってます。 でもなめろうのねっとりとした感とバナナの感って似てるし隠し味に果物を入れたら

    マグロとバナナを5分混ぜて作るねっとりした甘さのなめろうが好きだ
    cleaner1962
    cleaner1962 2018/05/22
    食べ物も機械部品も相性は合わせてみないと分からない部分がありますよね。さすがにバナナをなめろうには驚きましたが( ゚д゚ )合わせて美味しかったのなら間違いないですね。日本酒より洋酒も意外でした。
  • 40年以上前の保育園は虐待が日常的にあった? - 新・ぜんそく力な日常

    今日も訪問ありがとうございます😊 日も旧ブログからのリメイク記事になっています。 これは2年前、長女のリナが中学1年生だった頃の話になります。 リナの中学校では1年生の時に、職業体験があり、リナは近所の保育所に3日間体験に行きました。 ここで僕はお昼寝で思い出した事がありました。 そうそれは今から42〜3年前、僕が保育園児だった時の事でした… リナの保育所と同じでお昼寝の時間があり、大きなホールのような場所に布団を敷き、園児全員で寝ると言うものでした。 子供達も個人差があって、ちゃんとすぐに寝る子もいれば、なかなか寝ない子もいます。 そしてお昼寝の時間、なかなか寝ない子はどうなったかと言うと… これって昔はあたり前だった? 遠い昔の記憶なので曖昧な部分はありますが、お昼寝の時間、先生が見回っていて、起きている子のお尻?をバシッと叩いていました。 僕は叩かれるのが嫌なので、眠れない時も目

    40年以上前の保育園は虐待が日常的にあった? - 新・ぜんそく力な日常
    cleaner1962
    cleaner1962 2018/05/22
    虐待ほどではなくても手を出す教師はいましたよ。
  • No.1342 長女が修学旅行先のホテルの部屋から持って帰ってきたお土産を食べる - 新・ぜんそく力な日常

    いつも訪問ありがとうございます😊 先日、修学旅行に行ってきた長女リナ。 今回はその後のエピソードです。 ちゃんとしたお土産も買ってきてくれたんですが、このお土産は、リナが泊まったホテルの部屋に置いてあったおせんべいだそうで、1枚だけをわざわざ家族の為に持って帰って来てくれたんです。 開封すると… 大雑把な性格のリナなので、そのままカバンに突っ込んだせいか、せっかくのお土産のせんべいがバラバラになっていました。 「大雑把なリナちゃんらしいな〜」 なんて笑っていたら… 家族用にわけておいたそうです(笑) そう言う言い方されたら 「なるほど、さすがリナちゃんだね(笑)」 と言うしかないですからね! と言うわけで、お土産のせんべいは、仲良く家族でわけてべました。 ちなみにユリ曰く、リナの大雑把なところは、僕に似ているそうです… ウチの娘達は、変なところばかり僕に似ているのか⁈ 変なところが似て

    No.1342 長女が修学旅行先のホテルの部屋から持って帰ってきたお土産を食べる - 新・ぜんそく力な日常
    cleaner1962
    cleaner1962 2018/05/22
    たった1枚のせんべいを家族の為に持ち帰ってくれたのだからその気持で十分でしょう。