料理レシピに「著作権」なかった 「創作料理」も法的に守れない？
料理の材料や調理方法を書いたレシピが、インターネットのブログなどに無断で転載されるケースが増えていることで、料理研究家らが困惑している。 テレビや雑誌などに取り上げられたり、料理教室などでお金をとって生徒に教えたりしたレシピが許可なく公開され、誰でも見ることができるようになることで、「自分のアイデアなのに...」「（お金をとっている）他の生徒に申し訳ない」との思いを募らせている人たちが相次いでいる。 調理の手順や方法は誰でも思いつくので...... インターネットの普及で、身近になってきたのが著作権。「自分の作品がパクられた！」という人はもちろん、自分がオリジナルと思っていた作品が「著作権法に違反している！」と指摘されたり、不安に思ったりする人が増えてきている。 なかでも料理レシピは、自身のブログなどで公表するケースが増えている。また、日本最大級の料理サイト「クックパッド」では、自分が作り
「路上販売ワンコイン弁当」存続の危機 都の規制強化は、残念？当然？
オフィス街などでしばしば見かける、弁当販売のワゴン車。出来たてが味わえ、しかも安いということで、ビジネスパーソンの強い味方だ。 ところが、この路上販売がなくなる可能性を指摘する声も出てきた。嘆く人がいる一方で、「当然だ」との指摘もある。 「店をたたもうか」と検討する業者も 東京都では、路上販売の弁当はこれまで「行商」として扱われ、保健所に届け出をすれば誰でも営業できたが、この秋から許可制になる。すでに条例改正案が都議会で可決され、10月から施行される。許可制になるほか、販売時には食中毒防止の講習を受けた「食品衛生責任者」の設置、クーラーボックスなどによる温度管理が義務付けられる。 先日は、産経新聞のサイト「産経ニュース」に、「サラリーマンの懐を直撃！ ワンコイン弁当が消えるかも・・・ 『食の安全』理由に東京都が今秋から規制強化へ」という記事が配信された（2015年6月13日）。 記事では、
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