2012年2月10日のブックマーク (2件)

  • ひとり暮らしやダイエットにぴったりのレシピは? はてなブックマークで人気の「料理本」5冊 - はてなニュース

    インターネットを使えばさまざまな料理レシピが手に入る時代になりましたが、のページをパラパラめくりながら献立を考えるのも、また違った楽しみがあります。ひとり暮らし向けの簡単レシピや1500kcal以下のレシピなど、これまではてなブックマークで話題になった「料理」を集めました。 ■ ひとり暮らしの男子にオススメの料理は? まずは“初めて包丁を握る”という、ひとり暮らしの男子にぴったりな料理を紹介します。 ▽ http://d.hatena.ne.jp/adgt/20100321/1269179517 上記のエントリーでオススメしているのは、『手間なしササっと早ごはん』という料理です。載っているレシピはいずれも15分以内で完成する簡単なものばかりで、肉料理や麺類、ごはんものなど男性好みのラインアップになっています。大きくて見やすい写真もポイント。男女問わず、初心者にはうれしい内

    ひとり暮らしやダイエットにぴったりのレシピは? はてなブックマークで人気の「料理本」5冊 - はてなニュース
    cocoanuts
    cocoanuts 2012/02/10
    暮らしの手帖社のはビックリするほど写真が美味しそうじゃないのよね。
  • お料理ビギナーにもオススメ!味がありすぎるレシピ本「おそうざいふう外國料理」 - kobeniの日記

    こんにちは、お久しぶりです。kobeniです。 雨の季節は子供の送迎が大変になるので、ちょっとヤですね。買ったばかりの傘をさっそく息子に破壊されてしまいました。男の子ってなんでこう、棒っぽいものを持つ&振り回すのが好きなのでしょうか。近所をよく棒(長め)を持った男子が歩いているのですが。 さて、きょうは私のママ友さん家にあった、とあるが、あまりにも味がありすぎてステキなので、その話を書きます。 そのの名は…「おそうざいふう外國料理」。 あの「暮らしの手帖」が、1972年に出した。当時のベストセラーだったようです。レシピの監修は、西洋料理大阪ロイヤルホテルの常原久彌さん、帝国ホテルの村上信夫さん、中国料理は王府の戰美樸さん。全員、当時の料理長だそうです。一流…! ママ友さんは「お母さんからゆずり受けた」とのことで、奥付を見ると「昭和51年 第六刷」となっていました。私やママ友が産まれ

    お料理ビギナーにもオススメ!味がありすぎるレシピ本「おそうざいふう外國料理」 - kobeniの日記
    cocoanuts
    cocoanuts 2012/02/10
    リアルタイムでございます。当時から「暮らしの手帖社」のものの言い回しは独特。1カップや大さじ小さじの分量が他と違ってたはず。初心者にはむかない。材料も分量も決まってる方がビギナーには安心。