銀座のバーといえば有名・老舗店から新しいお店まで揃う６〜８丁目に足を向ける人が多い中、店舗数は比較的少ないもののグッド・バーが多いこのエリア。有楽町、新橋のバーも僅かながら掲載。 バー激戦区であるこの地にお店を出すこと、そして続けていくことは非常に大変だろう。ここで修行し巣立っていく人、他の地から大きな夢を持ってお店を出す人・・・様々なドラマがある。
今宵のバー？・・・バー紹介・・・
銀座のバーといえば有名・老舗店から新しいお店まで揃う６〜８丁目に足を向ける人が多い中、店舗数は比較的少ないもののグッド・バーが多いこのエリア。有楽町、新橋のバーも僅かながら掲載。 バー激戦区であるこの地にお店を出すこと、そして続けていくことは非常に大変だろう。ここで修行し巣立っていく人、他の地から大きな夢を持ってお店を出す人・・・様々なドラマがある。
・・・walk in bar MOD・・・今宵のバー？
一瞬カフェかなと前を通り過ぎる時に思う。 ところがよくよくオープンになっているバックバーを見るとお酒があるではないか。中に入るとカウンターに横一列、10人も入ればいっぱいになってしまうようなスペース。荷物をカウンターの下にかけて、さて何にしよう。 立ち飲みバーとして1995年にオープンしたという、立ち飲みブームに先駆けて営業を始めたお店といっていいだろう。朝からはカフェとして、15時からはバーとして営業。以前は写真のように外のテーブル席もあったが諸事情のため排除されてしまったようだ。 席数は少なくなったが、この狭い場所から全面ガラス張り越しに見える銀座を行き交う人を眺めるのも面白い。自家製のサングリアがお勧め。
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