writer profile Tomohiro Okusa 大草朋宏 おおくさ・ともひろ●エディター/ライター。東京生まれ、千葉育ち。自転車ですぐ東京都内に入れる立地に育ったため、青春時代の千葉で培われたものといえば、落花生への愛情でもなく、パワーライスクルーからの影響でもなく、都内への強く激しいコンプレックスのみ。いまだにそれがすべての原動力。 変化し続けて3代目 岐阜県の美濃地方でつくられる陶器、美濃焼は 全国で4割以上のシェアを誇っている。しかしこの30年ほどで、 950軒ほどあった窯元が350軒程度にまで落ち込んでしまった。 そのなかでモダンなデザインで特色のあるものづくりをしているのが、 土岐市にある〈SAKUZAN〉だ。 〈Riz〉という耐熱のシリーズ。 現在SAKUZANを牽引する代表取締役の髙井宣泰さんは、3代目にあたる。 髙井さんの祖父の代はまだ窯元ではなく、 〈山作陶苑
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