里山の香りまで味わえる調理法が!? 奥能登の定番バーベキューで味わう能登半島グルメとは…
writer profile Chizuru Asahina 朝比奈千鶴 あさひな・ちづる●トラベルライター／編集者。富山県出身。エココミュニティや宗教施設、過疎地域などで国籍・文化を超えて人びとが集まって暮らすことに興味を持ち、人の住む標高で営まれる暮らしや心の在り方などに着目した旅行記事を書くことが多い。現在は、エコツーリズムや里山などの取材を中心に国内外のフィールドで活動中。 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 石川でコロカルが向かったのは、奥能登、輪島市にある三井（みい）町。 里山の携帯食を、現代に復活！ どこまでも続いていくような、透明感に満ちた水色の空と川。 濃い緑色から黄金色に変わりゆく、里山の林と田んぼ。 夏から秋にかけての能登半島は、訪れただけで すっきりと心身が掃除されてしまいそうな清々しさがあります。 そんな能登半島の「奥能登」といわれる輪島の里山で ビー
城崎にて、ワインとパフォーミングアーツに酔いしれた日
writer profile Ikuko Hyodo 兵藤育子 ひょうどう・いくこ●山形県酒田市出身、ライター。海外の旅から戻ってくるたびに、日本のよさを実感する今日このごろ。ならばそのよさをもっと突き詰めてみたいと思ったのが、国内に興味を持つようになったきっかけ。年に数回帰郷し、温泉と日本酒にとっぷり浸かって英気を養っています。 温泉、文学、そしてアートのまち、城崎 古今東西、特別な日とされてきた満月の夜。 その満月が空に浮かぶ９月17日、兵庫県豊岡市の城崎で、 おいしい料理とワインとともにパフォーミングアーツを楽しむ 「アートとワインと満月と。」というイベントが開催された。 城崎といえば、志賀直哉の『城の崎にて』の舞台となっている、 全国的に有名な温泉を有するまちだが、 パフォーミングアーツはこの地でいま、温泉並みに“ホット”なトピックなのだ。 羽田空港から伊丹空港で乗り継ぎ、コウノト
城崎にて、ワインとパフォーミングアーツに酔いしれた日
writer profile Ikuko Hyodo 兵藤育子 ひょうどう・いくこ●山形県酒田市出身、ライター。海外の旅から戻ってくるたびに、日本のよさを実感する今日このごろ。ならばそのよさをもっと突き詰めてみたいと思ったのが、国内に興味を持つようになったきっかけ。年に数回帰郷し、温泉と日本酒にとっぷり浸かって英気を養っています。 温泉、文学、そしてアートのまち、城崎 古今東西、特別な日とされてきた満月の夜。 その満月が空に浮かぶ９月17日、兵庫県豊岡市の城崎で、 おいしい料理とワインとともにパフォーミングアーツを楽しむ 「アートとワインと満月と。」というイベントが開催された。 城崎といえば、志賀直哉の『城の崎にて』の舞台となっている、 全国的に有名な温泉を有するまちだが、 パフォーミングアーツはこの地でいま、温泉並みに“ホット”なトピックなのだ。 羽田空港から伊丹空港で乗り継ぎ、コウノト
この個性派バーガーたちをご覧あれ！ 地元愛あふれる祭典〈とっとりバーガーフェスタ〉開催
news 〈とっとりバーガーフェスタ〉 ご当地バーガーの祭典、 個性派ぞろいで開催！ コロカルニュース 2016年10月９日（日）、10日（月）の二日間にわたり、 鳥取県・大山の麓にて、日本最大規模の ご当地バーガーの祭典〈とっとりバーガーフェスタ2016〉が開催されます！ 日本各地から集まったご当地バーガーが熱い戦いを繰り広げる 〈第６回全国ご当地バーガーグランプリ〉。 山側16店舗、海側14店舗、計30店舗が参加します！ グルメなイベントや活動が盛んな今、 ご当地の逸品として全国的に関心が高まる“ご当地バーガー”。 このイベントは、その地方の食材が使われ、食べて楽しく、 若者にも支持されるご当地バーガーに特化したフェスティバルです。 審査においては、バーガーに精通された方、地域についての有識者が集まり、 「いかに地域とマッチしたご当地バーガーなのか」 をポイントに採点していきます。 味
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参加者募集！「VISIT UEYAMA コムスに乗って棚田をめぐる旅」 ―上山神社秋祭り・獅子舞―」10/15(土)・16(日) | ダイアリー | 上山集楽
