雑味を取り除いてまろやかに！有田焼の技法から生まれた〈LOCAセラミックフィルター〉
400年の歴史を持つ“有田焼”の技法から生まれた 〈LOCAセラミックフィルター〉が、 このたび、クラウドファウンディングにて販売を開始しました。 セラミック（陶器）が持つ、独特の数十ミクロンの穴によって、 いつものコーヒーを劇的に変えてしまうフィルターなんだそう。 「有田の地から、新しい物を発信したい」という思いから生まれた このアイテム。多孔質セラミックの持つ数十ミクロンの穴が、 最適な抽出速度を実現してくれるため、 コーヒー豆本来がもつ甘さ、芳醇な香りを引き出してくれます。 次のページ 水道水にも使えます Page 2 LOCAが使えるのはコーヒーだけではありません。 水道水を通すと、口当たりがやわらかくなるので、炊飯や煮物にも使えます。 また、デイリーワインにも最適で、抜栓後時間が経ったワインや口当たりの強い ベリー系の味をまろやかにしてくれるのだとか。 日常のお手入れは水洗と湯通
大地の芸術祭にレアンドロ･エルリッヒなど335組のアーティストが参加！
writer profile Yu Miyakoshi 宮越裕生 みやこし・ゆう●神奈川県出身。大学で絵を学んだ後、ギャラリーや事務の仕事をへて2011年よりライターに。アートや旅、食などについて書いています。音楽好きだけど音痴。リリカルに生きるべく精進するまいにちです。 2018年７月29日（日）〜９月17日（月）、３年に１度のアートの祭典 〈大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ 2018〉が開催されます。 大地の芸術祭は2000年に始まり2018年で７回目。 新潟県十日町市と津南町にまたがる日本有数の豪雪地、 越後妻有を舞台に開催される世界最大級の芸術祭です。 今年もアートディレクターの北川フラムが総合ディレクターを務め、 レアンドロ・エルリッヒ、クリスチャン・ボルタンスキー、日比野克彦、目など、 44の国と地域から335組のアーティストが参加します。 アーメット・オーグット『カ
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