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2020年4月29日のブックマーク (2件)

  • 空洞です【 ゆらゆら帝国 】 - カラーひよこのブログ

    今日の一曲は解散から早10年経ったゆらゆら帝国からです。 空洞です【 ゆらゆら帝国 】 人たちが「到達点」「これ以上のものは作れない」と語ったラスト・アルバムのタイトル曲。ラストライブの最後もこの曲だったとか。YouTube で観れる日人バンドのライブの中でいちばん好きなんだなコレが。解散からずっと聴いてる感じなので 10 年経った気がしない(笑。。 再結成は・・無い気がする 🍺🐤 リンク リンク 当ブログの音楽記事をアーティスト名順にまとめてます ↓ 読者登録とツイッターもぜひ(^人^)

    空洞です【 ゆらゆら帝国 】 - カラーひよこのブログ
    color-hiyoko
    color-hiyoko 2020/04/29
    今日の一曲です 🍺🐤
  • 【決定版】スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法【レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキがいてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店でべるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし

    【決定版】スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法【レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ