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丹波新聞 | 農園営む夫婦が料理店 山南町北太田
山南町北太田に古民家レストラン 「千華」 （生田智子さん経営、 ０９０・６２３２・０８３１） が12月17日、 オープンした。 生田さんの夫が篠山市で営む農園で収穫した朝取りの超新鮮野菜を中心に、 「本当においしい野菜」 を使った料理を提供する。 写真・のどかな田園風景にマッチした古民家レストラン 「千華」。 左が経営者の生田智子さん＝山南町北太田で 智子さん （42） は、 夫の雅和さん （51） と15年前に篠山市にＩターン。 「いくた農園」 （同市乗竹） の屋号で、 約２㌶で主に有機肥料を使った野菜を栽培。 一部品目は都心の百貨店に卸しているほか、 丹波地域のスーパーでも扱われている。 消費者の声を直接聞きたい気持ちが募り、 １次産業と６次産業を融合させる店を開いた。 築70年ほどの平屋建ての古民家 （敷地面積約70平方㍍、 ２―８人掛けの机５席） や農地、 約５００坪を取得。 古民
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