かたい肉でも美味しいステーキが焼ける！ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキレシピ - tapestry
昨日はとつぜんステーキが食べたくなって、アメリカンビーフを焼きました。 オーストラリアビーフやアメリカンビーフ、安くて魅力的ですが、霜降りの国産牛に比べるとやはりかたさが気になりますよね。 そんなときは、食べる10分前でいいので、ビニール袋をつかってもみもみしてから焼く方法をオススメします。かんたんなのに、けっこう違いますよ。 では、ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキの作り方です。 ＜準備するもの＞ ・ステーキ肉（お手頃価格の輸入ビーフでOK） ・ビニール袋 ・玉ねぎ（1cmぐらいのスライス） ・オイル（できたらオリーブオイルたっぷり） ・塩こしょう（クレイジーソルトみたいなハーブ入りだとなおよし） ・酢（あれば。できたらバルサミコ酢） ・にんにく（あれば。チューブのすりおろしでも） ・レモンやすだちの果汁（あれば。なくても全然かまわない） ＜つくりかた＞ ・ビニール袋に上記の
デザインに立体表現を取り入れるときのセオリー×6 | ベイジの社長ブログ
iOS7の登場で、フラットデザインへの関心はますます高まっていることでしょう。 ここではそんなトレンドは一切無視して、UIデザインにおける立体表現を行う上で、おさえておくべき大切なポイントをまとめてみました。これらをマスターして、時代に逆行するゴリッゴリの立体表現を行えるようになりましょう。 セオリー１：現実世界の「光源」の基本ルールを守る 唐突ですが、この2つのボタン、立体表現としてどちらが正しいと思いますか？ 左側、「A」のボタンには、以下のような光源の矛盾があります。 ボタン本体の影は、右下に付いている。つまり、光源は左上。 へこんだAの影は、右上に付いている。つまり、光源は右上。 ドロップシャドウは、真下に付いている。つまり、光源は真上。 一方のBは、すべての要素の影が、光源が上の表現になっています。つまり、正解はBです。そしてこれが、現実世界での「光源」（＝影）の基本ルールです。
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本当に怖いパフォーマンスが悪い実装 #phpcon2013
