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ブックマーク / ot-icecream.hatenablog.com (3)

  • 埜庵 @横浜高島屋 世界の渡部オススメ大人気かき氷 - ツレヅレ食ナルモノ

    埜庵 彩り 1300円 鵠沼の人気店、埜庵が横浜高島屋に期間限定で来ているとの噂を聞きつけ早速出かけてきました。 埜庵は天然氷にフレッシュなシロップをかけていただく行列必至の人気店。今回横浜高島屋ではシロップ四種類の中から三種類をチョイスするという彩り。 え、なんで三つ。選べないからどうせなら四つにしてくれたらいいのに、と思ったけれど、イチゴ・梨・柚子しょうがをチョイス。ここの夏イチゴは店でも1番人気のメインフレーバーだし、いせはら梨は今回横浜高島屋だけに限定復活、とのこと。しょうがは絶対はずせないから残念ながら白桃を諦めました。 並ぶこと30分。お会計も注文も並んでいる間に済ませるスムースシステム。運ばれてきたかき氷はまるで綿菓子のようにふわふわしてます。 練乳だって普通の練乳じゃない。ヨーグルト練乳。これがまた美味。甘さだけじゃなく酸味もどことなく感じる練乳です。練乳不要の人は事前に

    埜庵 @横浜高島屋 世界の渡部オススメ大人気かき氷 - ツレヅレ食ナルモノ
  • 1個30円で作るパンでなんちゃってシティベーカリー - ツレヅレ食ナルモノ

    シティベーカリーのベーカーズマフィンをべたいなー。でも高いから今日は無理だなー。って思っても1度あの味を思い出しちゃうとべたくてたまらなくなる。 ot-icecream.hatenablog.com だから今日も材料費30円でなんちゃってベーカーズを作ってみた。 ot-icecream.hatenablog.com ちょうどカルディのこれがセールだったからラッキー。セールじゃないと買わないやつです。 そして海外土産で頂く定番で冷凍庫に眠っていたマカダミアチョコを活用。節約節約。 フルーツ&ナッツを練り込んだ生地に砕いたマカダミアチョコをのせます。 家のはクロワッサン生地を使っているけど私はバターを使えないのでどうするか考えて。そうだ、何度も何度も折り込もう。 折り込んでは伸ばし、また折り込んでは伸ばしを4回繰り返して こんな具合に成型。マフィン型とか持ってないしそもそもこれ普通の激安

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  • カヌレ専門店ラ・スール ラムとあまおうのカヌレ - ツレヅレ食ナルモノ

    カヌレ専門店なんて珍しい。ヒカリエに販売に来ていたので買ってみた。 ラスールさんは福岡と大阪にあるカヌレ専門店らしい。 ラ・スール 阪神店 ジャンル:洋菓子(その他)住所: 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田店 B1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供:paopaojiji) カヌレって昔流行ったよね。 こちらは、ラムのカヌレ。 そして、あまおうのカヌレ。こうゆうのを選ぶ時あまおうってワードはズルい。 しっとり凝縮された生地。うーん、普通のカヌレ。 カヌレ専門店って言うからちょっと普通のカヌレ以上のカヌレなのかと期待してしまいましたがごく普通のカヌレでした。 これならケーキ屋さんでこれより美味しいカヌレを作っているところを私は知ってるなー。 ブロトピ:グルメ・料理べ歩き ブロトピ:ブロトピ投稿でアクセスアップ‼

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