本部町の人気カフェが那覇に姉妹店－30歳を機に地元に出店
沖縄本島北部の人気カフェ「cafeくばやー」（本部町）は8月16日、ジャスコ那覇店近くに姉妹店「Cafe & Restaurant LANTETE（ランテテ）」（那覇市金城5、TEL 098-857-3022）をオープンした。 店舗面積は約16坪で、席数は30席。芝生が敷かれた中庭に面し、沖縄都市モノレール「ゆいレール」が3階にある目の前を走る。薄いブルーとピンクを基調にした店内は、大きなガラス窓と高い天井が特徴で、テーブル席・カウンター席のほかテラス席を設ける。同店オーナーの久場兼一郎さんは「大工をやっている友だちと2人でデザインから内装工事、レジカウンターの製作まで行った」と話す。 メニューは、「本部店一番人気で、食材のあく抜きをしっかり行い、ニンニクを利かせたあっさした味」（久場さん）が特徴の「くばやーピザ」（1,200円～）を期間限定で提供するほか、DXチキン南蛮、塩たれアスパラ豚
那覇・首里桃原町に県内初「ビーガン」料理店－ダイエットきっかけに出店へ
野菜、大豆、穀物、海草、果物などを使った、ハンバーグやカレーライス、スパゲティ、コロッケ、ピザ、パンケーキ、アイスクリーム、チーズ、沖縄そばなど、和洋風にアレンジしたビーガン料理を提供する 那覇・儀保大通り沿いに4月6日、沖縄で初めてのビーガン料理店「Vegan Cafe GranMa（ビーガン・カフェ・グランマ）」（那覇市首里桃原町2、TEL 098-861-5931）がオープンした。 ビーガンは、野菜、果物、きのこ類、海藻類、穀物類のみを食べ、動物の肉や卵、牛乳、乳製品、はちみつなどを一切食べない食スタイルの人や料理を指す。「マクロビオティックの店があるが、県内でビーガン料理専門店は初めてでは」（オーナーの池田京子さん）という。 住居の一部を改装した同店の店舗面積は約10坪で、席数は12席。床の間に掛け軸が飾られた畳敷きの純和風の店内は、6畳と4.5畳の和室を設けたほか、カウンター席や
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
那覇・パラダイス通りにカフェ－滋賀県出身の夫婦が5年来の夢実現
