名古屋名物グルメ 名古屋にもご当地ラーメンが存在しています。 「台湾ラーメン」です。 辛味みその挽肉とニラが味の決め手の激辛ラーメンです。 辛いのは苦手なので、食べたことないのですけどね。 ちなみに、命名の由来は「台湾人が作ったラーメン」からです。 名古屋の名物グルメについて他にあるだろうかな?と、調べてみました。 グルメは疎いので、あんまり知らないから少ないですけど。 【スガキヤ】 名古屋が誇るラーメンチェーン。 豚骨ベースのスープで、麺はやわらか系のたまご麺。 名古屋キッズが親なし外食デビューする定番の店でもある。 特記するのは、ラーメンフォーク。 それは先割れスプーンのようなもの。 先のフォークの部分に麺をひっかけ、スプーン部分でスープと一緒に食べるのが通。 食べにくいという評価がある。 「スガキヤ」 http://www.sugakico.co.j