ＧＮＰ - 柿子memo。国民総生産のことではない。 今年度もまた調理師専門学校にて非常勤講師を務めることになったのだが、そこでＧＮＰの本当の意味を知り、近年まれに見る衝撃を受けたので報告させていただきたい。 講師控え室での出来事。この学校では調理師として必要とされる様々な学問を教えているのだが、講師の大半は定年退職後に非常勤講師として教鞭を執っているシルバー世代で占められる。最近でこそ若い講師もちらほら見受けられるようになったものの、講師控え室はさながら甘い加齢臭漂う老人集会所といった様相である。しかしさすがに教師を務めるだけあって非常に元気なお年寄りが多く、頭の回転も早くまた弁が立ち、政治経済の話から下世話な話まで実に幅広い話題で盛り上がっていることが多い。 その日は後期高齢者医療制度の話で持ち切りだった。私はというと文庫本片手に年寄りらの話に耳を傾けていたのだが、いやはや当事者なだけあってきっと切実な問題なん
