毎年梅干しを漬ける、梅干しババァのシアンです。こんにちわ。 今年の夏も梅を干しました。 心と時間に余裕がある年は4キロ漬けますが、梅を漬ける際は一人で作業するので大変なんです。たくさん梅を漬けたいけど、今は3キロ漬けるのが精一杯です。 cyancy.hatenablog.com さて季節はすでに秋ですが、昨年漬けた梅干しはどのくらい残っているのかというと 6個。(/ω\)ひ~ すでに6個しか残っていません。 理由:夏場に子供たちがモリモリ梅干しを食べつくしました。 (/ω\)どうしよう、梅干しが終わっちゃう。 今年漬けた梅干しを食べるタイミングについて熱く語ってみる 去年の梅干しが終わったら今年漬けた梅干しを食べればいいじゃん、と言うなかれ。梅干しには食べるタイミングがあるのをご存知でしょうか。 実は、できたての梅干しは塩や酸味がとがっていてアンバランス。 美味しい梅干しを楽しみたいなら、
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