捻りが絶妙に効いた｢どんでん返し｣系の映画は、見た後に他の作品とは違う満足感が得られるので、シナリオを誰かと共有したくなるものです。 そこで今回は、Taste of Cinemaが30本取り上げられたものから、ピックアップした10本をどうぞ。 なお、この記事には｢どんでん返し｣の部分のネタバレがもろに書かれているので、ご注意ください。 先に作品のタイトルだけを挙げておくと、｢サマーキャンプ・インフェルノ｣、｢エスター｣、｢シークレット ウインドウ｣、｢ゲーム｣、｢ヴィレッジ｣、｢アザーズ｣、｢セブン｣、｢メメント｣、｢ソウ｣、｢シックス・センス｣です。 ネタバレ歓迎の方は、先を読み進めてください。 ｢サマーキャンプ・インフェルノ（1980年、ロバート・ヒルツィック監督）｣ ある意味｢クライング・ゲーム｣的な作品です。 人見知りが激しい少女アンジェラが参加したサマーキャンプで、次々と恐ろしい

ブロッコリーにはたくさんの種類の栄養素が含まれていることはご存知ですか？ カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルのほか、カロテン、ビタミンC、ビタミンB2、などのビタミンも豊富に含まれています。 一つの野菜でたくさんの栄養素…そんな一石三鳥も四鳥も叶えてくれる、栄養摂取に最適な優秀食材であるブロッコリーですが、調理方法によってミネラルやビタミンの量が顕著に変動するという衝撃の研究結果がありました。 調理方法によってミネラルやビタミンはこれほど変わる 調理方法によるブロッコリーの栄養素を調査したのは大阪市立環境科学研究所の川越昌子氏らをはじめとする研究チーム。 10月〜12月にわたって購入した3つのブロッコリーを生・ゆで調理・無水調理・電子レンジ調理の調理方法において、ミネラル・ビタミンの各栄養素の残存率を比較しています。 まずはミネラルの残存率です。 参考：無水調理によるブロッコリーの