東京天一全25店舗、制覇いたしました。[みうたんパパのおいしい日々]
【2009.8.1.加筆】 天下一品ラーメンが大好きで。 2009年6月末現在で、東京都内にある25店舗を全て食べました。 大好きだからこそ、うるさいんです。関西出身の天一好きの方から「東京の天一はなぁ」とよく言われる度に「江古田店は旨いんですよ」と言い続けてきた僕。 が、それは、それまで僕が食べた中で、ということで。 実際に25店舗全部を食べてみて、本当にお店によって全然違うということがわかりました。もちろん、「系列」ごとには似ているわけですが。 これから初めて天下一品を食べる、という方には是非美味しいお店で食べていただきたい、という一念から、僕の東京天一ベストテンをご紹介しておきます!! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 1位 水道橋店 http://u.tabelog.com/katoh/r/rvwdtl/779133/ 2位 江古
「天下一品」のこってりを超えたい :: デイリーポータルZ
飲み歩いていた頃、シメと称して最後にラーメンを食べることがよくあった。 なかでも私が好きだったのが、天下一品のこってりだった（あっさりもあり。ただし注文してる人を見たことがない）。口に入れた途端、ねっとりと絡んでくる濃厚すぎるスープは、さんざん飲んで荒れた胃壁を補修してくれるのでは…？ と思わずにいられないほどの力を持っている。他ではまずお目にかかれないほど独特だ。 先日、夫に「いやー、ふざけて１日に２回も天一に行っちゃった」と言われた途端、私のなかで何かが弾けた。ああ、あのスープがどうしても飲みたい。今すぐ飲みたい。でも近所にはあいにく店舗がない。 さあ、どうする。作るか。っていうか作れるのか？
天下一品富田林店で時間無制限食べ放題のバイキングを食べてきました
天下一品と言えばこってり系のラーメンで有名な全国チェーンですが、富田林店は天下一品チェーンの中では珍しいバイキングメニューがあるとのことなので、早速行ってきました。 あのこってりとしたラーメンが食べ放題になったとしてもどれだけ食べられるか自信がありませんが、天下一品のバイキングというのは一体どんなものなのでしょうか。 ということで、実際に行ってきた天下一品富田林店の状況は以下から。天下一品 富田林店 大きな地図で見る 富田林店到着。営業時間は昼11時から夜の25時(深夜1時)までですが、ランチとディナーの間の15時～18時はいったんお店が閉まるようです。バイキングは営業時間中ずっとやっているとのこと。 「ラーメンバイキング」の看板が出ています。 こちらが富田林店の外観。 かなり年季の入ったブランド紹介。 中に入ると食券の券売機がありました。どうやら5種類のラーメンがあり、バイキングはサイド
天下一品考察
天下一品に関する一考察 目次 第一章 味の個人主義 第二章 飾りじゃないのよお皿は 第三章 主役脇役論「何を食べに来たの？」 最終章 実践的総論「私って嫌な客？」 付録Ａ マニアの楽しみ 付録Ｂ メンどうはごメン 第一章 味の個人主義 天下一品こってりラーメンの特徴のひとつに『味の個人主義』なるものがあると筆者は考える。ではその『味の個人主義』とはなにか。一言で言えばこってりを食べる人が一人ひとり自分の好みに合わせて味付けを調整できるということである。筆者はあまり天一以外でラーメンを食べないので断言はできないが、大抵のラーメン屋では出されたものをそのまま食べるしかないように思う。精々がコショウを振るぐらいである。つまり同じ店で同じ時間に同じラーメンを食べている人は、まったく同じ味のものを食べているわけである。隣の人とあなたはまったく同じ嗜好なのだろうか。また、同じ店でも日や時間により微妙に
天下一品のスープでたこ焼きをつくってみた。
昨日、同期と先輩とたこ焼きパーティー(通称：たこぱー)やろうぜ！ ってなったので、せっかくなので新しいたこ焼きにチャレンジしてみました。 なんと天下一品たこ焼き！！ 市販されているスープを元にたこ焼き作ってみました。 材料（4人前）はこんな感じ。 ・たこ１パック ・天かす（少々） ・キャベツ（４分の一） ・天一のスープ一式 ・卵2個 ・たこ焼粉 まずはたこを切ります。 次にキャベツを切ります。 そして肝心のタネ作りに！ まずは普通にたこ焼粉に水と卵を入れてタネを作ります。 天一のスープと割るので、普通よりちょっと水を少ない目にします。 そして天一のスープをお湯に入れます。 後で気づいたが特にお湯に入れる必要はなかった。。。 今回はラーメンじゃないんで。。。 そしてたこ焼きのタネとスープを割る！！ 今回はなんとなく水：スープを2：1ぐらいの割合で割ってみた。 匂いを嗅いでみたがほんのり天一臭
タモリ流に天一スープ、ひと味違う「冷やし中華・冷麺」を楽しむレシピ - はてなニュース
これからの季節に食べたい麺類といえば、やはり「冷やし中華」や「冷麺」は外せませんよね。今回はタモリ流レシピや天一スープを使ったアレンジなど、いつもとはひと味違った冷やし中華・冷麺の作り方をご紹介します。 ■「冷やし中華」と「冷麺」の違いって？ 同じ料理を表す言葉として使われることが多い「冷やし中華」と「冷麺」ですが、実は本来別の料理だというのをご存知でしょうか？ ▽冷やし中華と冷麺とつけ麺の違い/麺の製造販売 なか川 ▽http://mygcn.net/stamp2007/history.html ▽http://www.visitseoul.net/jp/article/article.do?_method=view&m=0004001001017&p=01&art_id=3563&lang=jp 中華麺の上にキュウリやハムなどの具材を乗せ、酸味のあるタレをかけて食べる「冷やし中華」は、
夏なので天一冷麺を作ってみた - 科学と非科学の迷宮
id:d_pressure が3ヶ月の半島任務を終え帰ってきたので、一緒に食事をすることにしました。 何が食べたいと聞くと「天一」と即答するという、相変わらずの中毒っぷりを見せてくれます。 どうせなら師匠もやったことのない天一料理を作りたいという話になりました。 「とりあえず夏だし冷麺でも作ってみない？」 私が冗談で提案したこのアイデアに、d_pressure も id:pho も喜んで賛成してしまいました。 かくして、我々の新たな挑戦が始まったのです。 日時 2010/07/04(日) 12:00-16:00 場所 shiumachi邸 出撃メンバー id:pho,id:d_pressure,id:shiumachi 材料 天一お持ち帰りセット×1(2人前) 冷やし中華セット×1(2人前) 麺が欲しかっただけ。麺だけ確保できればそれでよし ネギ 1/2本 海藻 適当 なければワカメでいい
鍋に次ぐブームとなるか！？天下一品のスープを使った炊き込みごはん - はてなニュース
他にはないこってりスープが人気のラーメン店「天下一品」。以前、その天下一品のスープを使った「天一鍋」が話題となりましたが、また新たなるアレンジメニューが登場しました。今度はなんと、スープを使った「炊き込みごはん」のようです。 ▽嫌われマブ太のブログ : 天下一品のスープでごはんを炊いてみた - livedoor Blog（ブログ） ▽意外な活用法？“天下一品のスープで鍋”がブームの予感 - はてなニュース 天下一品のスープで炊き込みごはんに挑戦したのは、「天一鍋」の生みの親でもあるyabucccchiさん。自身のブログ「嫌われマブ太のブログ」で、誕生日に同僚からプレゼントされたという天下一品セットを使ってご飯を炊いた様子をレポートしています。今回使用した材料は以下の通り。 天下一品のスープ ネギ チャーシュー メンマ 油揚げ 油揚げ以外は、天下一品のお持ち帰りセットに付いてくる食材です。あ
天下一品のスープでごはんを炊いてみた : やぶっち通信
楽しい日々が続きます。やぶっちです。 春なので炊き込みごはんが美味しい季節ですね。 そういえば先日誕生日を迎えまして、 会社の同僚から天下一品セットをいただきました。感謝感謝。 そんなわけでせっかくいただいた天下一品のスープで 米を炊いてみることにしました。 材料は元からついている ・ネギ ・チャーシュー ・メンマ（筍代わり！？） のセットに加えて油揚げを購入。 てきとうな大きさに切る。 お米は1合くらい。 秘伝のスープをあたためて・・・ ﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!! ラーメンタレとかからし味噌とかもﾄﾞﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!! イン！ オン！ 誕生日プレゼントにもらったどんぶりを準備して、 炊けるの待つこと数10分。 ほっかほかやでー！！！！！ ぽいぽい！POI！ そんなわけで炊き込み天一ができあがりました！ (ﾟ∀ﾟ)神のﾖｶｰﾝ ごはんの柔らかさによって美
すばらしきB級アレンジグルメ、天一鍋（てんいちなべ） - tapestry
外食をほとんどしないid:jkondoと私ですが、ドライブ帰りに決まって立ち寄るのが「天下一品」。 他に類をみない濃厚なスープが多くのファンを魅了してやまない京都発のラーメンですが、今回、jkondoの大学時代の先輩、Nさん（写真右）の提案で、我が家で「天一鍋」パーティがおこなわれました。 ◇持ち帰りスープと麺を使った鍋、天一鍋 はてなブックマークニュースの記事でもたくさんのブックマーク数を集めた天一鍋。たくさんのブログにレポートがアップされていますが、どれも「美味しかった」という記事ばかり。意外な活用法？“天下一品のスープで鍋”がブームの予感 - はてなブックマークニュースネタじゃなくて普通にうまかったです。あのどろりとした天一スープも、たくさんの野菜と一緒に煮込んだらかなりあっさりしました。白菜が特に素晴らしい。具材を入れるごとに深みのある味になっていって、どんどんおいしくなっていき
ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト
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意外な活用法？“天下一品のスープで鍋”がブームの予感 - はてなニュース
京都は北白川に本店を構え、とろとろのこってりスープが自慢のお店といえば、天下一品ですよね。全国に店舗を構える知名度の高いラーメン店ですが、実は持ち帰り用のセットがあることはご存知でしょうか。その持ち帰りセットのスープを利用して作る、「天下一品鍋」がブログで紹介され、話題になっています。 ▽嫌われマブ太のブログ : 天下一品のスープで鍋を作ってみた - livedoor Blog（ブログ） こちらのエントリーで紹介されている手順は以下の通り。 1：天下一品で持ち帰りセットを購入 2:スープを温めて鍋に入れる 3:白菜や豚肉、豆腐、シイタケ、つみれなど、具材を投入 4:火が通ったら食べる 5:〆はもちろん麺！ とても簡単ですね！肝心の味は、というと「大有り！」とのことで、豚肉、白菜、つみれなど、味が染み込みやすい具材は相性が良いそうです。また、付属のからし味噌は多めのほうがオススメのようです。
天一鍋を食べてみた - 科学と非科学の迷宮
日時 2010/02/14(日) 14:00-16:00 場所 shiumachi邸 参加者 id:pho,id:marqs,id:daisukebe,id:piroe0127,id:d_pressure,id:shiumachi yabucccchiさんの記事の影響を受けて、天一鍋をやってみました。 天一鍋とは、ラーメン「天下一品」のお持ち帰りセットをベースに鍋をやるというシンプルなもの。 あのどろりとしたスープで肉や野菜を煮たらさぞかし美味しいだろう、という期待のもと、6人の天一病患者冒険者たちが挑戦してみることにしました。 当初エコ隊のメンバだけでやろうと思っていたのですが、重度の天一病患者である id:d_pressure も呼べばきっと来るだろうと思い誘ったところ、「行く！ 行く！ 超行く！」「きた！ メイン鍋きた！」「これで勝つる！」などと予想以上の重症っぷりを呈してくれたので
天下一品のスープで鍋を作ってみた : やぶっち通信
みなさん楽しく生きてますか。こんにちはやぶっちです。 すっかり寒くなってきましたね。鍋がおいしい季節です。 最近ではカレー鍋とかトマト鍋とか変わり鍋が流行ってますね。 普通に鍋をしても楽しくないので楽しいことをしようと思い、 新しい鍋にチャレンジしてみました。 天下一品鍋！！！！！ このブログでもなんどか天下一品のすばらしさについて書いてますが、 そのスープを元に鍋を作ってみました。 まず、お持ち帰りようの天下一品セットを購入。 秘伝のスープ。 麺 得体の知れない何か！ (ﾟ∀ﾟ)神のﾖｶｰﾝ！ 説明書がありましたが、今回はラーメンではなく鍋なんでとりあえず無視。 スープをあっためる。 普通に鍋のセット。 白菜。 豚肉。 豆腐、しいたけ、ネギ、エリンギとか。 つみれ。 餃子。 お好みでもやしとか、うずらとか入れるといいと思うよ！ で、とりあえずスープ2人前を鍋にいれる。 体に悪そうななんか
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