宮崎牛のリブロース3kgを手に入れました。ふるさと納税で牛肉部門ナンバーワンの都城市に納税した結果です。 こういう塊肉は自分で買うとエライ金額になりますので、ふるさと納税で手に入れましょう。 以下はふるさと納税のサイトです ふるさと納税なら罪悪感なくこの塊肉で遊ぶことができます。 折角なんで「はい。はい。」言いながらパル的な料理を作り、バズらせてPVうはうは計画を立てていたんですが、結局すき焼きとステーキになりました。 想像力がないときは王道でカバーするスタイル。ただ折角なんでステーキはいつもより労力をかけて焼いていきたいと思います。 前座:宮崎牛のすき焼き 準備 調理 宮崎牛のステーキ 理想の焼き方とは Cryosear 材料 無水エタノール＋ドライアイス 調理 パッキングする ANOVAの設定温度 超低温で冷凍する 揚げる ステーキを食べる 総まとめ 前座:宮崎牛のすき焼き 準備 リブ

家事代行マッチングプラットフォーム「タスカジ」 最近は伝説の家政婦志麻さんがしょっちゅうテレビ番組で取り上げられているので、わりとご存知の方も多いと思います。 そんなタスカジ、人気過ぎて依頼者が殺到しているにも関わらず実際に作業をする作業者、通称「タスカジさん」の登録が追いついていないそうなんですよね。 これはチャンス！！ わたしの低温調理を家族以外に振る舞う時がきたか？ と...とりあえずタスカジのことをまったくわかっていないので、知り合いでタスカジに登録しているAさんに聞いてることにしました。 タスカジさんが語るタスカジのいいところ A〜！A〜はおらぬか〜！！ はっ!ここにおります タスカジというサービスが話題であるがおヌシ登録しておったであろう。どうなのだ？ ばっちぐーにござります 具体的にどこがよいのだ？申してみよ 実はかくかくしかじか...... ということで、語り始めたAさん。

確定申告って大変だし、難しいし、さっぱりわからない…！ でも、税理士さんにお願いするのはすごく高そう… こんな風に悩んでいませんか？ 確かに税理士さんに頼むとなると、月々安くて25000円程度の顧問報酬プラス、確定申告に別途10万～20万円くらいかかるのが相場です。 でも、朗報があります！ なんと、確定申告込みで月1万円台でお願いできる会計事務所があるんです！ この記事を読めば年間10万円以上節約できる人も多いので、すでに税理士さんにお願いしているあなたも、格安で税理士さんにお願いしたいあなたもぜひ、読んでみてくださいね。 下記に1つでも当てはまるあなたは、要チェックですよ！ フリーランスだけど、税金の知識がまったくなくて確定申告が不安 税理士はすごく高いと思っている 実は確定申告に顧問料とは別で、10～20万円払っている 青色申告にしてみたいけど、手続きが面倒 とにかく安く税理士さんに頼

ここのところ、冷凍庫（魔窟と呼んでいる）に雉が一羽分あって、そろそろ食べなければと気になっていた。雉ガラ（鶏ガラに相当するもの）も入っているので、スープも取れる。 それならばということで、雉でラーメンを作ってみることにしました。 雉スープを取る まずは、雉スープを取ります。スープをクリアに抽出するコツとしては、雉ガラの表面にこびりついている血や内臓等を取り除くとよい。そのときに流水でざぶざぶ洗うと旨みも流れてしまうので、手で引きはがしつつ、表面はさっと流すくらいにしましょう。 これを水と一緒に鍋に入れて、沸騰する直前の水面がゆらゆら揺れる程度の火加減で、2時間くらい炊きます。 スープの臭みを取って、甘みとスパイシーな風味を加えてくれる香味野菜。 長葱の青い部分（冷凍しておいたものでもよい）、皮付きの生姜のスライス、にんにく丸ごと、あれば皮付きの人参を入れる。たまねぎやセロリを入れても味わい