今更感があるけど。 ジンジャエールにして漬けた生姜の使い道について。 ..今更感があるけど。 ジンジャエールにして漬けた生姜の使い道について。 そのまま捨てるのはもったないよ。 おすすめの使い方 １．チャイに入れる チャイを作るときに入れるとおいしい。 鍋に牛乳に紅茶（ティーバッグでもOK)を入れて， あれば，シナモン，クローブ，オールスパイスなどを入れて煮る。 そのときに，漬けた生姜いれると良い。 生姜の香りがするチャイになるし，ジンジャエールの風味も加わる。 風邪予防とかに良さそう。 ２．肉料理に使う 刻んだり，すったりして肉料理に使うとまいうー。 レシピの例。 赤ワイン，漬けた生姜，おろした玉葱，塩，胡椒に豚肉（厚切りでも薄切りでも）を10分くらい漬ける。 肉を出して焼く。焼き上がったら，肉をだして，同じフライパンにつけだれを入れて煮詰める。 煮詰めたら，肉にかける。うまー。 お好みで，つけだれの赤ワインを日本酒＋醤油にしてもうまい。 なお，生姜が甘いんで
