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新R25は、仕事や人生を楽しむビジネスパーソンのための「ビジネスバラエティメディア」です。編集部によるインタビューコンテンツを通じて、R25世代のみなさんの"小さな一歩"を応援します。

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ラグジュアリーな大人のモダン空間から カジュアルなアミューズメント空間まで 多彩なレイアウトのコンセプトルーム こだわり食材と 季節ごとの創造性あふれる 幅広いメニュー With 2 locations in the Tokyo area, FIORIA private dining offers you a variety of spaces to accommodate groups from 2 to 60 people. From classic to modern, each of our private dining rooms have been designed in various styles. Each room is equipped with karaoke and large LCD screens, suitable for a private screeni

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前にはなまるマーケットでやっていたフライパンで作るパスタって方法で作ってる。 分量は一人分として、フライパンに水500mlを入れて沸騰させて、塩を入れてパスタ一人分を入れる。そのまま中火で煮詰めていって大体水が蒸発した頃に丁度パスタも茹で上がるので、お湯切りする必要もないというもの。すげー簡単。二人分作るときは確か水の量を700mlくらいにするんだったはず。フライパンの大きさ的にそれ以上の量は多分無理。だから基本一人暮らし向け。 最近はこれで手抜きペペロンチーノもどきを作ってる。 パスタをフライパンに入れたところで乾燥ニンニクスライスも一緒に入れて、水が蒸発しきる直前辺りでオリーブオイルを大さじ一、二杯くらい入れてあえて、最後に輪切りとうがらしを適量入れて混ぜて出来上がり。煮詰まったパスタのゆで汁にはでんぷん質が濃いめに溶け込んでて、これとオリーブオイルが上手く反応していい感じに乳化してく

サッとおいしいお店に連れて行ってもらえるとうれしいものです。＠有楽町 ・グルガオン　　（インドカレー・カジュアルレストラン） 有楽町で一番おいしいと思うインドカレー店。チーズクルチャが絶品です。（ビール　￥530） http://www.dhabaindia.com/gurgaon/index.html ・ダバインディア　（インドカレー・カジュアルレストラン） グルガオンの姉妹店。タンドリーチキンが絶品です。（ビール　￥530） http://www.dhabaindia.com/dhaba/index.html ・デリー　　（インドカレー・カジュアルレストラン） 有名なインドカレー店。混んでいるので、予約したほうがよいです。 http://www.delhi.co.jp/shop-ginza.html ・エルチャテオ　（スペイン料理・カジュアルレストラン） シャンピニオンのセゴビア風が絶

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新しくGIGAZINEに編集部員が約2名ほど増えたので、その歓迎会を兼ねて沖縄名物「豚の丸焼き」を注文してみました。今回利用したのは丸焼き専門店の「信希（SHINKI）」。特製の過熱蒸気製法なので肉がパサパサにならず、表面はパリパリ、しかも中身はジューシーとのこと。独特な肉の臭みもカットされ、さらに肉の油分や塩分もカットしているそうです。もともとの重さは約20キロ～25キロだったのが4時間～5時間焼き上げると約12キロ～15キロになるそうで。 というわけで、今日の午前中に実際に焼き上がったブタの丸焼きを取りに行き、こころゆくまで食べてみました。上の画像がその丸焼きの入った箱。大きさ比較のために「ポン・デ・ライオン(大)」とか「ゆっくりしていってね！！！」を前に置いてみました。端っこにあるのはインスタントコーヒーのビン。巨大さがわかるでしょうか？ 知られざるブタの丸焼き、その驚愕の実態は以下