[B! 食] dari368のブックマーク

@nifty：デイリーポータルZ：コーヒーを飲むこと以外は、許されない喫茶店

８月の昼下がり。 JR上野駅周辺にあるバイク街を通り抜けた先に、僕は奇妙な喫茶店を発見したのだった。（斎藤充博）

dari368 2009/10/13

ナポリたんの派生かと思ったぜ。

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酒のつまみは自分で作るに限るよね :【2ch】ニュー速クオリティ

鯖の甘辛焼きクックパッドだがｗさばの片身を3つに削ぎ切りする小麦粉で衣をつけて、フライパンで両面訳にんにく1かけを数片にきりわけ投入ミリン、しょうゆ、酢をそれぞれ大匙２を合わせ、フライパンに投入甘辛くてうまかった

dari368 2009/09/26

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移動販売車（キッチンカー）の製作に失敗しない方法

移動販売車（キッチンカー）の製作をする人のための、移動販売車の製作に失敗しない為のノウハウを伝えるサイトです。当サイトは「移動販売車（キッチンカー）の製作」や「移動販売（キッチンカー）の開業」を考えている方のために、移動販売事業の開業のノウハウや、移動販売車の製作についてのノウハウをまとめて、最終的には「移動販売社の製作に失敗しない」人を圧倒的に増やすことを目的に作られています。というのも、キッチンカー（移動販売車）業界はまだまだ情報整備が整っていなく、特に１台目のキッチンカー（移動販売車）の製作や購入で泣きを見る人が少なくない状況を見ているので、そのような機会を１つでも減らせればと考えてサイトを作りました。移動販売車（キッチンカー）を手に入れる上での３つパターン１、最悪：安くて使えない２、許せる：高くても使いやすい３、最高：安くて思い通り最初はざっくりいければと思います。

dari368 2009/09/08

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副作用は「青い身体」：食用色素で脊髄損傷を治療 | WIRED VISION

前の記事　『きぼう』が完成した国際宇宙ステーション、太陽との画像副作用は「青い身体」：食用色素で脊髄損傷を治療 2009年7月29日 Hadley Leggett Image: Takahiro Takano、ロチェスター大学医療センター『FD&C Blue No.1』(「ブリリアント・ブルーFCF」、通称「青色1号」)は、米国の食品医薬品化粧品法(FD&C法)に基づく食品添加物で、ごく普通に利用されている合成着色料だ。幸運な偶然から、この色素が、神経の炎症を引き起こす主要プロセスを遮断するために実験室で作り出された化合物に驚くほど類似していることが明らかになった。脊髄損傷を受けたラットに青色色素を投与すると、投与されなかったラットよりはるかに早く回復したのだ。しかも、研究者から報告されている副作用は1つだけ――ラットが青く染まるということだけだ。 7月27日付けで『米国科学アカデミ

dari368 2009/07/30

モンハンの亜種を連想した自分のゲーム脳っぷりにがっかり

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めんつゆに飽きたら試したい！そうめんの意外な活用レシピ - はてなニュース

夏の食卓には欠かせない、涼しげな食べ物といえばそうめん。つるつると喉ごしがよく、夏バテで食欲がなくなった時でも、そうめんならさっぱりと食べられる方も多いのでは？　愛媛県松山市の郷土料理「五色そうめん」の会社のサイトで、そうめんを使った意外、かつ簡単なレシピが紹介されています。五色そうめん　おしながき紅花などで色をつけた五色そうめんを製造・販売する「五色そうめん株式会社森川」のサイトの「簡単料理レシピ」部分では、五色そうめんを使った4種類のレシピが写真入りで紹介されています。カレー/クラムチャウダー/ミネストローネ/麻婆豆腐など、意外とも思えるレシピの作り方は、全て3ステップで簡単・手軽にできるもの。 1. 市販のレトルト商品を温める 2. 温めたレトルトをお皿に盛り付ける 3. 五色そうめんをその上にのせれば出来上がりめんつゆで食べる方法だと、薬味を工夫してもだんだん飽きがきてしまう

dari368 2009/07/17

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即席料理にいかが？　電子レンジでできる簡単レシピ - はてなニュース

疲れていて自炊をしたくない。けれど、お腹が減った。外へ食べに行く元気もない･･････そんな時は電子レンジに甘えましょう。おかずやおかしがチンするだけで作れてしまうのです。突然の来客にも、ササッと一品調理！電子レンジでできる簡単レシピをご紹介します。おかず焼き魚はグリルを使わず、電子レンジでチン！ - はっぴーママ.com 焼き魚を作りましょう。魚のほかに必要なのは「クッキングシート・割りばし２膳・サラダ油」だけ。サラダ油を塗ったクッキングシートで魚を包む。割りばし4本を電子レンジに並べ、そこに魚をのせる。600wのレンジでおよそ2分待つと出来上がり。はてなブックマークでは実際に試した方が「おいしかった」というコメントを残しています。焦げ目なしの、蒸し魚風に仕上がるようです。極東ブログ: よくある手作り豆腐なんだけどね豆腐もレンジで作れてしまいます。用意するものは「豆乳・にがり」。