うみです。 先日、北に住む息子がバイト先からいただいた帆立の稚貝を宅配便で送ってくれました🙌 開けてみると、沢山の稚貝が入っています☺️ 今日はコレを下処理して貝から外し、スーパーでよく見るベビー帆立の状態にして冷凍しようと思います👍 【帆立稚貝とベビーホタテの違い】どちらも幼い貝だがココが違う！ | 食べ太郎.com 食べ太郎.comさんより抜粋 帆立の稚貝とは スーパーなどで、「帆立の形」をした「小さな貝」を見かけることがあるかと思います。これが「帆立稚貝」です。 要は「帆立の子供」、「帆立の赤ちゃん」ということであり、帆立と似ている小さい貝ということではありません。 稚貝の状態で安価に出回るわけ 養殖で間引いたものを出荷 その答えは、花や野菜を育てる時と同じ理由になります。 家庭菜園やガーデニングでは生命力が強い苗を残し、その生育環境を良くするために他の芽は「間引く」という工程が